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标题: 食物的力量 - 肉桂的降糖作用 [打印本页]
作者: michaelr 时间: 2016-5-5 21:27
标题: 食物的力量 - 肉桂的降糖作用
本帖最后由 michaelr 于 2017-9-22 21:17 编辑
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" j; ?2 V5 Q! ?0 a8 Q# c 上次海淘到家的有GNC的肉桂产品。本来只买了GNC肉桂加铬(我淘宝店的产品链接)这个产品,没想到GNC把一半数量的产品搞错了,给了GNC肉桂树皮500mg这个产品(我淘宝店的产品链接)。8 D- F4 ]9 A4 B; ]5 U @
查了下价格,两者一样,算了,不去找GNC的麻烦了。
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肉桂是一种香料,近来的研究发现它在降糖,降脂方面的功效。5 N+ u# D! b7 ?* E+ x# f4 D
在美国市场上,主要是桂皮这个种类,包括了中国桂皮,阴香(印度尼西亚),和越南(西贡)肉桂。最贵和最好的是一种产自斯里兰卡的锡兰肉桂,也叫正肉桂。2 T; P7 C+ m8 e# d0 I, D
- y2 ^# Z+ h0 i4 _4 Y- k" [ 锡兰肉桂比其他品种好的地方在于,它含有的一种成分,香豆素要比其他肉桂种类要低的多。而香豆素是有毒的,长期高剂量的服用可能会致癌。但美国FDA认为所有的普通桂皮产品整体上是安全无毒的。$ j9 ]( V' H' `3 [1 z
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肉桂含有一种多酚,其有效成分叫原花青素PACs,相信它的香味就是和许多肉桂特殊的功效有直接关系。而根据PACs的聚合度,分为DP-1, DP-2, DP-3等等级。, ^' o0 ~6 }$ s2 G
- R8 s6 R. _! ?" z6 x: ]GNC的两种肉桂,正反面照片:
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