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吃的保健品多了,也担心这些保健品吃的是不是符合人体正常的需要,我们买到保健品瓶子上,也有标签,说明这个成份占每天所需量的一个百分比。( ]' T7 w, c2 A/ B" \8 O' z! b
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这里也有一些TX问起,或者讨论这个保健品安全性的帖子。有些极端的,会拿出某某名家的建议,每天大量服用VC来增强体质。
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我觉得有疾病去找保健品来辅助治疗,和平常没病没灾的人进行膳食补充目的是不同的,服用量也是不同的。
! [* e/ v3 e: u6 C. L( S就算处在疾病不同阶段,服用量也要进行微调。6 F- W2 c- O4 p8 f' ?
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就算现在的标准也是动态的,时间会让我们对人体认识的更多,争议和标准也会相伴着前行。 g3 p1 ]" z8 H. Y' ^9 A6 K, O
) M; F6 ?+ H" W3 a7 Q我不是专业人事,只会放狗去搜,以下是我觉得有益的一些文章,在国外保健品市场很发达,很规范,有Dietary Reference Intake标准可以参考;据说我国也有,但经常跟在别人**后面做更新。
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Dietary Reference Intake( u+ _ y+ n+ b+ N' G5 ]* l8 w
膳食营养素参考摄入量+ ~9 r6 Z7 b) U7 M! |' q
http://en.wikipedia.org/wiki/Dietary_Reference_Intake
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食营养素参考摄入量(DRI)是一个系统的美国国家科学院医学研究所(IOM)的营养建议。直接还原铁系统是由美国和加拿大使用,目的是为广大市民和卫生专业人员。应用领域包括:
' _0 b/ i/ X- ], E* M学校,监狱,医院或疗养院的饮食组成
( S. ~. V* A/ D: Y开发新的食品行业填料% y' j* Y0 ~0 y$ g0 P6 k+ X c' R
医疗保健决策者和公共卫生官员
5 |- I* I9 f$ q直接还原铁在1997年推出,以扩大现有的准则称为(地区发展局)推荐的膳食津贴。DRI的价值目前还没有使用营养标签,仍然使用旧的每日摄入量参考。+ d+ m0 W$ T3 N1 l9 f
内容 [ 1 ]
$ D$ `, C, I+ {' _5 Q/ Z+ i1 历史; \3 Q0 u8 T: R3 ]; w4 Z8 g
2 目前的建议+ u9 }6 Y$ L3 }2 R
2.1 维生素和矿物质$ R. d2 l2 x: x$ N8 H5 l* C
2.2 营养素; K. y! j' h# q2 G. ], Y [
3 计算的RDA
5 `$ b% ~9 S7 N, m7 m4 最近的事态发展
: g4 K0 S; F1 |+ }( H5 另见
1 f/ d* l6 T' z0 |6 参考6 V* b& c4 X) k5 y8 W9 D% w
7 进一步阅读% h0 G$ D; W: s) F% U- T# o
8 外部链接
I6 X I% i7 V[ 编辑 ] 历史- N; x8 C7 S2 y" Z# V+ m. x- j
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建议摄取量(RDA)是第二次世界大战期间由Lydia J.罗伯茨,Stiebeling黑兹尔和海伦·S.·米切尔,所有美国国家科学院成立的一个委员会的一部分,以探讨营养问题可能“影响国防”(雀巢,35)。[ 1 ]该委员会更名为食品和营养委员会在1941年,之后,他们开始商议了一套对各种营养素的每日津贴标准的建议。营养建议的标准将用于军队,平民,和海外的人口可能需要粮食救济。罗伯茨,Stiebeling,米切尔调查所有可用的数据,创建的津贴暂定为“能源和八营养素”,并提交专家审查雀巢(35)。准则的最后一组,称为地区发展局推荐的膳食津贴,在1941年被接纳。平民和军事人员的津贴是提供优越的营养,因此,它们包括“安全边际。” 因为在战争期间食物配给,建立由**机构直接公民的营养摄入的食物指南还考虑到粮食供应。
0 L. ^2 M# l z! H4 V" j7 g, R食品和营养委员会,随后修订的地区发展局,每五到十年。在20世纪50年代初,美国农业部农业营养学家提出了一套新的准则,也包括每个食物组份的数量,为了使人们更容易收到他们每个养分的地区发展局。+ `0 E: u3 a1 E9 o; o
[ 编辑 ] 目前的建议/ P" N/ c, F8 L+ k0 u+ ~
- l/ `4 v# G [8 Z# Q当前居民膳食营养素参考摄入量的建议是由[ 2 ]:
' Z$ q0 u/ t/ c; j估计平均需要量(EAR),预计50%的人的需求,以满足该年龄组的基础上,科学文献的审查。
0 y$ n: f* T, }( e( u建议摄取量(RDA)的一种营养食品与营养委员会认为足以应付几乎所有的(97-98%)在每个生命阶段和性别组健康人的要求,每天饮食摄入水平。它是根据在耳朵上,通常是约20%,比EAR(见“计算”反种族歧视法“,下面)。; _+ }/ F) _: p
足够的摄入量(AI),没有锐迪科已经成立,但成立的数额是少了几分坚信的人口群体中的每个人都充分。1 J w1 D U- t" T8 O
容忍上限(UL)的摄入量,以告诫营养素摄入过多(如维生素A),可以在大量有害。这是日常消费,目前的数据显示导致人类无副作用,无医疗监督无限期使用时的最高水平。
9 F' c5 c3 L- H) N9 PRDA是用来确定每日建议值(RDV)的,这是在美国和加拿大的食品标签上印制。
& L4 r$ I1 B. Y" \, s. h[ 编辑 ] 维生素和矿物质% J6 C& d/ T: K: T+ ^6 s6 P- t
耳朵,锐迪科/认可机构的平均健康的25岁男性ULS如下。EAR的显示为“东北”没有尚未建立或尚未评估。不能确定为“玖”显示ULS和建议,是从食物中摄入这些营养素,防止不良影响。金额及“玖”其他年龄组和性别组,孕妇,哺乳期妇女,母乳喂养的婴儿的状态可能有太大的不同。[ 3 ]
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