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本帖最后由 michaelr 于 2017-6-12 14:40 编辑
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4 M+ `$ S- A2 ^" R5 m2 N 美国食品药物管理局FDA自1968年以来首次对Daily Values -DV的标准进行了更新。这是在2016年7月,FDA根据公开的审核进行了将近50年以来的首次更新,影响巨大。毕竟我们海淘的美国保健品,或食品标签上使用的标准就是这个DV标准。海淘家园Michaelr也发过更安全地服用保健品,这个每日摄入量也是重要的一环。
6 u# f- t$ V3 M1 @$ z 更多综合维生素信息:海淘保健品 - ConsumerLab对综合维生素的评测(中级会员可参考), F. D, T2 h7 R% @
/ n4 o/ x' y8 S' z$ [1 ^ 和我们经常谈到和使用的RDA,UL标准不同,FDA是负责DV标准的更新,而RDA,AI,UL标准是由美国国家科学学院的医药学院(Institute of Medicine (IOM))负责的,每5到10年更新。显然FDA的更新速度是远远不如IOM的,但膳食补充剂的标签上使用的DV标准也一直几十年都不变。如果你看到海淘的保健品的标签上有这个100%的剂量,实际还是1968年的数字的时候,相信你会想到:随着社会的发展,饮食结构和营养摄入的改变,这个标准是不是太老了点?
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% H' l9 t1 a3 j! }5 R' U对膳食补充剂制造商的影响
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此次更新自2016年7月26日生效,但不会马上要求各家膳食补充剂厂商马上对产品标签进行更新。毕竟需要一段时间来消化库存,或者重新设计产品标签。所以,FDA对规模不同的厂商做了如下的要求:) T4 a8 O. ]8 J" G
: I7 r- ^4 {* m- O8 _3 a+ n- 每年在美国年销售额等于或大于1000万美金的制造商在2018年7月26日后实行新标准;
- 年销售额在1000万美金以下的制造商自2019年7月26日开始实行。# }4 ]; h& g2 r( u+ Y5 k3 [( T
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像GNC 在2015年营业收入都要超过20多亿了,NBTY(就是Puritan's Pride拥有众多品牌的膳食补充剂厂商)2015年第四季度销售额就要超过8亿美金,而Vitamin Shoppe Inc(VSI)在2015年全年营业收入12亿多美金。这些都是大鳄,就需要在2018年开始实行。
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对消费者个人的影响
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* L3 J R/ s9 z" [4 x0 R6 P 这个标准的更新虽然来的晚了些,但总比一直不更新要好。毕竟新的标准更能贴近现在人群的营养摄入情况。 以下是这个标准的的更新情况:
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剂量增加的维生素或矿物质标准:
* k; r9 y1 T. \- D) g 品种 | 老标准 | 新标准 | 镁 | 400 mg | 420 mg | 锰 | 2 mg | 2.3 mg | 磷 | 1,000 mg | 1,250 mg | 钾 | 3,500 mg | 4,700 mg | 钙 | 1,000 mg | 1,300 mg | 维生素C | 60 mg | 90 mg | 维生素K | 80 mcg | 120 mcg | 维生素D | 400 IU (10 mcg) | 800 IU (20 mcg) |
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剂量减少的维生素或矿物质标准:7 y3 l9 {8 U, |* B2 n Q! o, Z: H( Y
品种 | 老标准 | 新标准 | 氯化物 | 3,400 mg | 2,300 mg | 铬 | 120 mg | 35 mg | 铜 | 2 mg | 0.9 mg | 钼 | 75 mcg | 45 mcg | 锌 | 15 mg | 11 mg | 维生素B1,硫胺素 | 1.5 mg | 1.2 mg | 维生素B2,核黄素 | 1.7 mg | 1.3 mg | 烟酸 | 20 mg | 16 mg | 维生素B6 | 2 mg | 1.7 mg | 维生素B12 | 6 mcg | 2.5 mcg | 生物素 | 300 mcg | 30 mcg7 {& K! v/ s' x( e
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新增的DV标准:( k1 y( K v2 t! ^- H" q3 C
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. \& p; W) l, j) Y! f) u$ l8 T 之外,FDA也对不同的年龄层次的DV进行了区分,如新生儿,1-3岁儿童,孕期妇女,哺乳期妇女,显得更人性化一些。其他一些新规也可以留意下:2 w( I7 C3 \9 g
在食品标签上,维生素A和维生素C不再是标签必须标注的营养素,当然制造商自愿标上也是受欢迎的。
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- 新要求,维生素D和钾一定要标注在食品标签上。
- 维生素A, 维生素D和维生素E必须标注为mcg,而不能使用国际单位UI来标示,这样更符合消费者的阅读食品和保健品标签的习惯。
- 叶酸必须用DFE(膳食叶酸当量)来标示,而不再使用mcg(微克)。这非常重要,因为合成的叶酸成分相当于1.67倍的天然叶酸的活性。比如,以前标注的400 mcg微克的叶酸 每天100%的DV值,现在就需要标注为 667 mcg DFE 167%。Folacin这个单词也不能在标签上用来表示叶酸的同义词。这一点对孕期妇女尤其重要,海淘家园Michaelr对美国市场上十多种孕期综维的考察下来,很大部分的产品叶酸超标了。要知道,新规定下,DV对孕妇和哺乳期妇女,叶酸的DV值都是每天 600 mcg DFE。而RDA对孕妇的每日推荐值是600 mcg DFE,哺乳期妇女是500 mcg DFE。而最高摄入量UL是1,000 mcg DFE。: h7 H/ f4 @& z0 r6 @4 _6 J! A: c8 F
! Y9 D; `" g% s! |: O 很多孕期综维产品都使用了合成的叶酸,造成的问题就是新规下,乘以1.7 (活性1.67倍,通常会用1.7来计算),很容易就超过UL值!
( }7 b4 }. m7 ]' |3 a 1 DFE=1 mcg天然食物含有的叶酸=0.6 mcg食物中摄取的合成叶酸=0.5 mcg空腹摄取的合成叶酸
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