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吃的保健品多了，也担心这些保健品吃的是不是符合人体正常的需要，我们买到保健品瓶子上，也有标签，说明这个成份占每天所需量的一个百分比。/ j: {: L+ B$ J1 D. q
9 @8 a7 R L1 ?2 [2 _这里也有一些TX问起，或者讨论这个保健品安全性的帖子。有些极端的，会拿出某某名家的建议，每天大量服用VC来增强体质。
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2 X: S# U% u9 F我觉得有疾病去找保健品来辅助治疗，和平常没病没灾的人进行膳食补充目的是不同的，服用量也是不同的。; y' b% [, P; B }9 l# f: D$ K7 w
就算处在疾病不同阶段，服用量也要进行微调。
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( V o% }0 ]/ T; O7 |就算现在的标准也是动态的，时间会让我们对人体认识的更多，争议和标准也会相伴着前行。% H- Y; Z: P; j5 W5 v: A7 A
# \) \1 ^3 Y8 B: H( K, w我不是专业人事，只会放狗去搜，以下是我觉得有益的一些文章，在国外保健品市场很发达，很规范，有Dietary Reference Intake标准可以参考；据说我国也有，但经常跟在别人**后面做更新。! @9 H* V- g" u
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) l, z! u# {5 S8 ~. ?4 ?Dietary Reference Intake0 n5 ~/ i! m! @! ?+ D8 u
膳食营养素参考摄入量, D5 x. g( F5 O3 Y
http://en.wikipedia.org/wiki/Dietary_Reference_Intake
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, X6 V) _9 `6 \1 R5 n7 O食营养素参考摄入量（DRI）是一个系统的美国国家科学院医学研究所（IOM）的营养建议。直接还原铁系统是由美国和加拿大使用，目的是为广大市民和卫生专业人员。应用领域包括：
3 [' q9 F* }# g. U( s4 F学校，监狱，医院或疗养院的饮食组成* \: l6 R; r( y, [, F, G6 A" @8 h
开发新的食品行业填料
3 ~; w% O9 r! P1 q; p医疗保健决策者和公共卫生官员
& B, _- `6 ]+ q/ m! [. g6 R5 H5 D直接还原铁在1997年推出，以扩大现有的准则称为（地区发展局）推荐的膳食津贴。DRI的价值目前还没有使用营养标签，仍然使用旧的每日摄入量参考。; s6 b7 m8 P& c* ]# D& f: K
内容 [ 1 ]
) u* G) \- X/ I1 Z% N; Z- g- E1 历史8 B9 }3 q* |+ ^ D' t q9 l: q
2 目前的建议1 j2 Y. N# b6 U, r% }) c# Z& C7 V3 ~
2.1 维生素和矿物质
; [& K5 [0 p- G$ A6 y# }2 l& }' Q, [8 g2.2 营养素; s8 c! X& ?0 T9 ?% r; N! o1 G
3 计算的RDA
0 L# @# r0 e) q# z; ?4 最近的事态发展/ N% K" M" k& \9 O" C' R
5 另见) X; S; Q" P; O. ?2 ^2 E
6 参考
9 u0 x5 a2 c* h7 N/ Y. _4 R7 进一步阅读
: A. m/ E1 \" S+ D8 外部链接
$ d: W, f8 z( J) y; A: F[ 编辑 ] 历史* B0 ?1 h0 O: K; ]& X; P6 D
- {1 j$ o7 Z: B, c, H9 X& Q
建议摄取量（RDA）是第二次世界大战期间由Lydia J.罗伯茨，Stiebeling黑兹尔和海伦·S.·米切尔，所有美国国家科学院成立的一个委员会的一部分，以探讨营养问题可能“影响国防”（雀巢，35）。[ 1 ]该委员会更名为食品和营养委员会在1941年，之后，他们开始商议了一套对各种营养素的每日津贴标准的建议。营养建议的标准将用于军队，平民，和海外的人口可能需要粮食救济。罗伯茨，Stiebeling，米切尔调查所有可用的数据，创建的津贴暂定为“能源和八营养素”，并提交专家审查雀巢（35）。准则的最后一组，称为地区发展局推荐的膳食津贴，在1941年被接纳。平民和军事人员的津贴是提供优越的营养，因此，它们包括“安全边际。” 因为在战争期间食物配给，建立由**机构直接公民的营养摄入的食物指南还考虑到粮食供应。6 a- m" N3 j# H5 {4 S5 u0 _6 y
食品和营养委员会，随后修订的地区发展局，每五到十年。在20世纪50年代初，美国农业部农业营养学家提出了一套新的准则，也包括每个食物组份的数量，为了使人们更容易收到他们每个养分的地区发展局。
9 i! J% V' k+ H4 s" {% y[ 编辑 ] 目前的建议
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, O) w+ t {) _) X/ L) }+ a当前居民膳食营养素参考摄入量的建议是由[ 2 ]：
1 L: ]' Q9 `: `- Q+ F! |7 `( S估计平均需要量（EAR），预计50％的人的需求，以满足该年龄组的基础上，科学文献的审查。
' o# x- j. L% L3 H$ ^建议摄取量（RDA）的一种营养食品与营养委员会认为足以应付几乎所有的（97-98％）在每个生命阶段和性别组健康人的要求，每天饮食摄入水平。它是根据在耳朵上，通常是约20％，比EAR（见“计算”反种族歧视法“，下面）。( u" | d6 r; T. Y* H5 B
足够的摄入量（AI），没有锐迪科已经成立，但成立的数额是少了几分坚信的人口群体中的每个人都充分。2 z+ m, T# B* S( S/ `/ e
容忍上限（UL）的摄入量，以告诫营养素摄入过多（如维生素A），可以在大量有害。这是日常消费，目前的数据显示导致人类无副作用，无医疗监督无限期使用时的最高水平。
; S* {) h% D. m$ _) W3 e cRDA是用来确定每日建议值（RDV）的，这是在美国和加拿大的食品标签上印制。% G2 }$ w) ?3 k3 c- g( G/ w
[ 编辑 ] 维生素和矿物质4 O, [' y# j* |8 d9 l$ ~' J" o# l1 x
耳朵，锐迪科/认可机构的平均健康的25岁男性ULS如下。EAR的显示为“东北”没有尚未建立或尚未评估。不能确定为“玖”显示ULS和建议，是从食物中摄入这些营养素，防止不良影响。金额及“玖”其他年龄组和性别组，孕妇，哺乳期妇女，母乳喂养的婴儿的状态可能有太大的不同。[ 3 ]! Q7 c; M2 O/ f' X0 L3 B7 I
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发表于 2013-6-9 11:43:15
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楼主
发表于 2013-6-10 22:13:50
