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https://new.qq.com/omn/20190702/20190702A07J27.html
较真要点： - 1现代药理学研究发现金银花具有抗菌抗病毒、抗氧化、抗炎止痛和免疫调节的作用，却无法从成分上进行验证，也无法扩大用于临床。
- 2而且以上所有关于金银花的“功效”是建立在分离提取的基础之上的，分离提取涉及到一系列化学操作和化学试剂的使用，平时放一小撮花泡水肯定是没有用的。
- 3我们以前觉得喝金银花水有用，那是因为很多我们认为“上火”“热”“毒”的症状本身具有自限性，单纯喝水也能恢复，至于水里面加金银花还是放白糖并不影响。目前世界上并不存在什么植物抗生素，即使把金银花中的化合物提取出来了，也不比市场上其他现成的药更优秀，大家以平常心看待就好。
查证者：谢望时 | 药理学硕士 金银花是忍冬科植物忍冬的干燥花蕾或出开的花，是一种传统中药。在古文献中，金银花最早以忍冬记载，且多以其茎、叶入药，首次称为金银花且以其花蕾及花入药出现于周定王的《救荒本草》。 金银花至今已有数百年历史，2003年非典之后，更是一炮而红，价格持续飙升。一直以来，大家都认为金银花摘下来泡水喝就能达到抗菌消炎的效果，却又不像抗生素那样会产生抗药性。所以，习惯性的将它称为最朴素的“植物抗生素”，是老少皆宜的上品。 不过，即使应用历史如此悠久，现有的大量证据也无法清晰地说明“金银花的药效确实存在，并能找到与药效相对应的成分”。 现代药理学研究发现金银花具有抗菌抗病毒、抗氧化、抗炎止痛和免疫调节的作用，却无法从成分上进行验证，也无法扩大用于临床。 据统计，目前已经从金银花中分离鉴定了140多种化合物，包括有机酸类、黄酮类、三萜皂苷类和挥发油、环烯醚萜类等。其中绿原酸类化合物被认为是金银花的主要有效成分，同时也是金银花药材质量控制的指标性成分，另外，其他成分如黄酮、皂苷等，据说也有一定活性。不同种类所含的成分所对应的药效如下表所示： 不同药用成分，所包含的化学物质如下表所示： 其实，分析出成分类别，并对应药效并不难，难的是这种“药效”能否能拿来药用。举个例子，黄铜类化合物普遍存在于唇形科、玄参科、爵麻科、苦苣苔科、菊科等植物之中，那是不是可以认为这些科的植物都能抗病毒抗氧化呢？如果是，那有没有比金银花更好、更便宜、更安全的选择？ 又比如，有很多研究说金银花能解热抗炎，却一直没有直接的对比能证明这种作用。好的研究起码需要包括空白对照和阳性对照，才能说明问题。 下面这篇论文，属于相对靠谱一篇，不但做了空白对照，还用了氨基比林、阿司匹林这些已经证明了有退热效果的药物对照。 看看金银花提取物的用量，再看看与阳性药的对比，金银花用药剂量大，相差几十倍到上百倍，退热效果反而不好。 最关键的是，作为金银花中最主要成分的绿原酸和木犀草素，被证明可能与退热无关。 类似情况的，还有金银花号称“植物抗生素”的抗菌效果。有研究称金银花中的绿原酸成份对伤寒感菌、金黄色葡萄球菌、肺炎球菌以及结核感菌有抑制效果。但是，与抗生素对比疗效，达到同等效果，头孢他啶(CAZ)和金银花（Honeysuckle）抑制铜绿假单胞菌（P.a）的浓度，相差200倍以上，这得泡多少金银花才行？ 而且，以上所有关于金银花的“功效”是建立在分离提取的基础之上的，分离提取涉及到一系列化学操作和化学试剂的使用，这跟泡水喝完全不一样。实际很多成分本身不是水溶性的，无法通过泡水而直接溶入水里。 比如，游离黄铜类化合物一般难溶或不溶于水，易溶于甲醇、乙醇；挥发油难溶于水儿易溶于乙醚、石油醚等有机溶剂中；而绿原酸在25℃溶解度很低，除非用温度比较高的水，溶解度才稍微大一点。如果要达到治疗效果，浓度要非常大，溶剂也不能仅限于水，平时放一小撮花泡水肯定是没有用的。 我们以前觉得喝金银花水有用，那是因为很多我们认为“上火”“热”“毒”的症状本身具有自限性，单纯喝水也能恢复，至于水里面加金银花还是放白糖并不影响。目前世界上并不存在什么“植物抗生素”，即使把金银花中的化合物提取出来了，也不比市场上其他现成的药更优秀，大家以平常心看待就好。 本文编辑：marthaywang 想了解更多健康知识？微信搜索“较真辟谣神器”小程序，点击“问答”进行提问，较真妹等你哦~参考文献详见本文的微信版本。
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发表于 2019-7-2 11:57:56
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