海淘家园 - 海淘GNC/高血压/糖尿病/减肥等保健品

 找回密码
 立即注册
查看: 201|回复: 8

请问教授关于营养师的问题

[复制链接]

4

主题

20

帖子

94

积分

注册会员

Rank: 2

积分
94
发表于 2018-6-18 00:14:12 | 显示全部楼层 |阅读模式

只花1分钟注册,更多海淘保健品信息等着你

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?立即注册

x
教授好,这段时间好久没来了,想起个事情,9 s5 N+ u2 ~( Q6 g6 O/ d
如果我想了解一下营养学方面的东西,能让家人更健康一些,需要靠什么证好或者自学哪方面的知识好?) M% L) {2 R5 w9 p
多谢教授指点! {- V8 V# s# z
回复

使用道具 举报

4814

主题

2万

帖子

14万

积分

超级版主

Rank: 8Rank: 8

积分
140318

热心会员推广达人

发表于 2018-6-18 09:52:34 | 显示全部楼层
本帖最后由 michaelr 于 2018-6-18 09:54 编辑 5 ~) ^1 v) W1 O1 E

3 Z( @  y0 u, n: P很好的主意,和我当初报考国家高级营养师的初衷一样。) h1 E6 `4 U$ Q; @- p
我大致介绍下,下图红圈两本公共营养师用到的教材是上课用到的:

( Q3 Q+ c. u0 T
国家营养师.JPG
+ b7 m7 i8 p3 I$ h; Q
       公共营养师讲述的内容大概有人体的结构,各年龄阶段的特征(如孕期营养,老年人营养,儿童发育),各类营养素的作用及缺乏或过剩造成的后果(如缺乏维生素D会佝偻病)。
3 |* o3 g. a3 B       还有一块群体营养学方面的,像学校或公司餐厅配餐,大概会用到计算加权平均数,然后计算各类职业所需日常的热量,像男性低体力劳动每日需2400大卡,女性需2200大卡。还有像怎么去科学减肥,热量每周减少,运动类型消耗的热量等等。
% a' I# O$ u8 _8 s1 o
7 m5 x3 n. J; W0 L4 b' x# j: D       以上是我学习国家高级营养师并取得证书的,现在还能记起来的内容。感觉还是很全面的。& l% w/ y& D9 h, N; h2 g+ s
营养师也分中级,我这边社区就有免费培训的机会,但只是作为职前培训国家给了补助所以免费,内容不多,可能只包含公司营养配餐计算内容。我报名了,但要几个月人数凑齐了才开班,我等不及找其他培训机构上高级营养师的课程了。1 `1 u. [% @$ l- d- j

5 G. b* ~3 K' _0 @( ?7 H       高级营养师(三级)是业余水平里的最高级了,再上去的二级,一级是需要专业的医生护士考的。! y9 ~. j, j; n& }* _
考证大概需要上2,3个月课,可以不上课(授课老师是儿童医院的主任医师),拿了教材自学,价格便宜点,能考前最后一堂课来听老师的提点。但还是推荐上老师的课,一个是每周上课能有这个学习氛围,二来老师教书不是仅包括书本上的内容,你平常有营养学,看病的问题也能问到老师的一些经验。: X7 y$ G) \9 L+ o* w. v7 k* q
& {$ [7 b& n7 n1 R
      考试是全国几个考场,像我去了杭州考,二级有的去南京有的去武汉考,班上也有很多护士MM的。. Z* H/ W$ {( L5 q9 |5 L0 k  d
      考试分基础知识,和实际操作。我有映像的是怎么普及预防高血压的知识。
" P* ?1 N4 O" s8 p$ {6 E      拿证是等了1年多,虽然我不靠这个吃饭,但正好赶上证书改版,等的时间较长。  @2 O# A) |0 S' Z! }
2 s+ m& l1 k! B/ L7 W9 N8 f
      总体来看,学习还是有收获的,证书对我来说也没有加工资的助力,但系统性的学习能让自己知识更全面一些。而我平常看Consumerlab的一些资料,做做翻译,是解决实际购买合适营养品来达到促进健康的最终目的。- r5 |5 C) {6 i- O& H# X, F
国家高级营养师只是理论,海淘保健品是实践。毕竟美国,德国等发达国家的质量体系比国内要严格些。
$ l% L( U" z" z4 u6 I8 x! o: P$ ~" @' Q. x: G  `% f  z
       希望以上内容能对你有帮助。
! \) I1 a; }7 }: M
( u( }) f: G2 H6 J' U3 l0 t1 N- D% b0 Z8 m, p$ @

) A. [1 H* L$ l: W
回复 支持 反对

使用道具 举报

4

主题

20

帖子

94

积分

注册会员

Rank: 2

积分
94
 楼主| 发表于 2018-7-7 08:15:05 | 显示全部楼层
michaelr 发表于 2018-6-18 09:52
$ D; T* B! N6 ?- X) \很好的主意,和我当初报考国家高级营养师的初衷一样。) p$ H  Q' _# |" I# G6 V* t  Y
我大致介绍下,下图红圈两本公共营养师用到的教材是 ...
! j1 X& `- V- h6 d8 c
多谢教授详细的解答,最近才忙完,回复晚了,请见谅
' \2 v5 \$ U: ~7 _% C# ~. x$ u我也是最近才有这个念头的,开始网上搜了下是说营养师的考证这两年改了,高级的要有实际的从业资格才能考,比如护士之类,所以我就想自己找点资料看着,也不为了只考证,找资料的过程中我想起了教授提到过这个事情,所以来咨询下# g  w" [0 m- P( l+ a; J
教授的建议我归纳了一下,开始基础的公共营养师的书,和后续的中高级的教材,然后配合consumerlab的资料,加上海淘实践 以前只顾着第三步了,现在要从第一步的基础开始了  S* ~) S& V3 d% y( l4 Z. ]
最后再次感谢教授的指点
回复 支持 反对

使用道具 举报

4814

主题

2万

帖子

14万

积分

超级版主

Rank: 8Rank: 8

积分
140318

热心会员推广达人

发表于 2018-7-7 09:13:04 | 显示全部楼层
waistcoats 发表于 2018-7-7 08:15$ m& m! H( H0 x- h5 `' d
多谢教授详细的解答,最近才忙完,回复晚了,请见谅
7 w" O" \6 p2 @/ V7 Z3 n' ^  L9 y我也是最近才有这个念头的,开始网上搜了下是说营养 ...

( O2 P6 {% I) N4 O! Q客气了。( {" e3 i4 |! d
9 J8 ?$ k8 F5 e& F% C7 s  I( R
要从业资格,你多问下培训机构为好。有钱不挣,让他们想办法。
回复 支持 反对

使用道具 举报

4

主题

20

帖子

94

积分

注册会员

Rank: 2

积分
94
 楼主| 发表于 2018-7-8 12:37:36 | 显示全部楼层
michaelr 发表于 2018-7-7 09:13
3 q, R$ Q& o. [# ], w+ _8 K客气了。8 P- z$ D. W) p: s
7 W  Q% `, F, M% \: F
要从业资格,你多问下培训机构为好。有钱不挣,让他们想办法。 ...
; ~0 P, w$ V2 g  a7 O% g' N+ k2 u
顺便问下教授,除了这两本教材辅导,还有其他书方便推荐下吗?再次感谢
回复 支持 反对

使用道具 举报

4814

主题

2万

帖子

14万

积分

超级版主

Rank: 8Rank: 8

积分
140318

热心会员推广达人

发表于 2018-7-8 15:02:41 | 显示全部楼层
waistcoats 发表于 2018-7-8 12:37
* j+ `" E0 y- k( ?4 N' {2 q+ Y顺便问下教授,除了这两本教材辅导,还有其他书方便推荐下吗?再次感谢 ...
0 B" N& v4 K/ @  H2 t, l
其他就是工具书了。如果要进行配餐,计算每样食物的热量,需要:
3 ?( j6 x5 {3 @* O《中国食物成分表(第1册)》(Amazon推荐链接)
回复 支持 反对

使用道具 举报

4

主题

20

帖子

94

积分

注册会员

Rank: 2

积分
94
 楼主| 发表于 2018-7-8 18:09:48 | 显示全部楼层
michaelr 发表于 2018-7-8 15:02
* E( o, s4 O; @其他就是工具书了。如果要进行配餐,计算每样食物的热量,需要:
( H. l& f, t$ j& T( f《中国食物成分表(第1册)》(Amazon推荐 ...
+ e1 f/ `. Y: v7 h3 J+ w
忽然发现个情况,教授上面的贴图里面,是两本辅导书,不知是只看辅导书就够了,还是教材本身也要看?1 `( {: }0 {: N- \2 C
回复 支持 反对

使用道具 举报

4814

主题

2万

帖子

14万

积分

超级版主

Rank: 8Rank: 8

积分
140318

热心会员推广达人

发表于 2018-7-8 20:52:41 | 显示全部楼层
waistcoats 发表于 2018-7-8 18:09( v: E: [5 E3 x
忽然发现个情况,教授上面的贴图里面,是两本辅导书,不知是只看辅导书就够了,还是教材本身也要看?( Q1 [/ ?- J0 K7 z/ x
...
- j  B: ^5 Z% p: j5 }- M
其他书籍是我不上课也要看的。这个要比教材好看多了。
回复 支持 反对

使用道具 举报

4

主题

20

帖子

94

积分

注册会员

Rank: 2

积分
94
 楼主| 发表于 2018-7-8 21:07:50 | 显示全部楼层
michaelr 发表于 2018-7-8 20:52
- [2 u/ U9 ]+ S' m. ^4 O其他书籍是我不上课也要看的。这个要比教材好看多了。
$ M& F: _  S% [, l+ `1 x
好的,那我先从这两本看起,积累一些之后再看别的,再次感谢教授
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则


手机版|小黑屋|Michaelr的海淘家园   

GMT+8, 2019-4-26 09:50 , Processed in 0.094684 second(s), 13 queries , Gzip On, Memcache On.

Powered by Discuz! X3.2

© 2001-2013 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表
Web Analytics