请问教授关于营养师的问题

waistcoats

教授好，这段时间好久没来了，想起个事情，
如果我想了解一下营养学方面的东西，能让家人更健康一些，需要靠什么证好或者自学哪方面的知识好？
多谢教授指点
$ M! v- \" |2 S# S: L$ x* p, @! w

michaelr

- Q9 k" q' q6 I  u0 o很好的主意，和我当初报考国家高级营养师的初衷一样。

我大致介绍下，下图红圈两本公共营养师用到的教材是上课用到的：

0 P7 a9 h# r, q- T4 `5 D5 {

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waistcoats

michaelr 发表于 2018-6-18 09:52
$ o6 S& @  m% L. w( [! y7 p很好的主意，和我当初报考国家高级营养师的初衷一样。
我大致介绍下，下图红圈两本公共营养师用到的教材是 ...

多谢教授详细的解答，最近才忙完，回复晚了，请见谅
# B1 K% S3 V5 `' d我也是最近才有这个念头的，开始网上搜了下是说营养师的考证这两年改了，高级的要有实际的从业资格才能考，比如护士之类，所以我就想自己找点资料看着，也不为了只考证，找资料的过程中我想起了教授提到过这个事情，所以来咨询下
教授的建议我归纳了一下，开始基础的公共营养师的书，和后续的中高级的教材，然后配合consumerlab的资料，加上海淘实践 以前只顾着第三步了，现在要从第一步的基础开始了
最后再次感谢教授的指点

michaelr

waistcoats 发表于 2018-7-7 08:15
多谢教授详细的解答，最近才忙完，回复晚了，请见谅
我也是最近才有这个念头的，开始网上搜了下是说营养 ...

客气了。
; f# l6 Z4 d5 a! u+ t8 ^$ e
  Y) o, ^5 G4 e& P3 K: Q* F要从业资格，你多问下培训机构为好。有钱不挣，让他们想办法。

waistcoats

michaelr 发表于 2018-7-7 09:13
客气了。

( |! Q; ^: x8 z5 L4 w要从业资格，你多问下培训机构为好。有钱不挣，让他们想办法。 ...

) i  @7 z+ d7 Y+ C2 g5 D顺便问下教授，除了这两本教材辅导，还有其他书方便推荐下吗？再次感谢

michaelr

waistcoats 发表于 2018-7-8 12:37
顺便问下教授，除了这两本教材辅导，还有其他书方便推荐下吗？再次感谢 ...

) g% U1 A/ N  G) I其他就是工具书了。如果要进行配餐，计算每样食物的热量，需要：
《中国食物成分表(第1册)》（Amazon推荐链接）

waistcoats

michaelr 发表于 2018-7-8 15:02
% q) j0 r* }9 V7 y0 g; e1 d' t其他就是工具书了。如果要进行配餐，计算每样食物的热量，需要：
, F# {& W* J& L7 j+ S《中国食物成分表(第1册)》（Amazon推荐 ...

  i, t8 S) G' ~& s: g! N忽然发现个情况，教授上面的贴图里面，是两本辅导书，不知是只看辅导书就够了，还是教材本身也要看？
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michaelr

waistcoats 发表于 2018-7-8 18:09
. [5 @) O+ X5 t8 R. y$ a3 ^( p$ y忽然发现个情况，教授上面的贴图里面，是两本辅导书，不知是只看辅导书就够了，还是教材本身也要看？
...

" `' f3 t$ S. u3 l, e其他书籍是我不上课也要看的。这个要比教材好看多了。

waistcoats

michaelr 发表于 2018-7-8 20:52
# ?; y! n6 Q# N  j8 R* D其他书籍是我不上课也要看的。这个要比教材好看多了。

: a5 S3 Q; p" _- a好的，那我先从这两本看起，积累一些之后再看别的，再次感谢教授