请问教授关于营养师的问题

waistcoats

教授好，这段时间好久没来了，想起个事情，
如果我想了解一下营养学方面的东西，能让家人更健康一些，需要靠什么证好或者自学哪方面的知识好？
- e* s9 b/ F$ A$ A' J+ d8 E! }! ^多谢教授指点

michaelr

& q2 p; D6 V4 Y1 T  c
% B3 f: u3 v2 U: r* ^很好的主意，和我当初报考国家高级营养师的初衷一样。
8 \1 V. O9 f( v. I  k

我大致介绍下，下图红圈两本公共营养师用到的教材是上课用到的：

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waistcoats

michaelr 发表于 2018-6-18 09:52
很好的主意，和我当初报考国家高级营养师的初衷一样。
% f; k% l5 h3 B我大致介绍下，下图红圈两本公共营养师用到的教材是 ...

3 H3 x+ W. W# X: D) {; ~  T多谢教授详细的解答，最近才忙完，回复晚了，请见谅
( [7 l. l3 v5 h我也是最近才有这个念头的，开始网上搜了下是说营养师的考证这两年改了，高级的要有实际的从业资格才能考，比如护士之类，所以我就想自己找点资料看着，也不为了只考证，找资料的过程中我想起了教授提到过这个事情，所以来咨询下
教授的建议我归纳了一下，开始基础的公共营养师的书，和后续的中高级的教材，然后配合consumerlab的资料，加上海淘实践 以前只顾着第三步了，现在要从第一步的基础开始了
1 q, O- |$ D0 {8 p  ]" q' u9 ~最后再次感谢教授的指点

michaelr

waistcoats 发表于 2018-7-7 08:15
2 \1 X/ r3 x1 W% i( ^$ f5 L多谢教授详细的解答，最近才忙完，回复晚了，请见谅
我也是最近才有这个念头的，开始网上搜了下是说营养 ...

客气了。

要从业资格，你多问下培训机构为好。有钱不挣，让他们想办法。

waistcoats

michaelr 发表于 2018-7-7 09:13
. L4 _* |, w" e" y) L+ p& G7 P客气了。

要从业资格，你多问下培训机构为好。有钱不挣，让他们想办法。 ...

; r; z# u# C  n2 M$ Q; V$ r" h顺便问下教授，除了这两本教材辅导，还有其他书方便推荐下吗？再次感谢

michaelr

waistcoats 发表于 2018-7-8 12:37
顺便问下教授，除了这两本教材辅导，还有其他书方便推荐下吗？再次感谢 ...

7 ~- n$ U! ~8 w; y# S2 C/ e其他就是工具书了。如果要进行配餐，计算每样食物的热量，需要：
《中国食物成分表(第1册)》（Amazon推荐链接）

waistcoats

michaelr 发表于 2018-7-8 15:02
其他就是工具书了。如果要进行配餐，计算每样食物的热量，需要：
* A5 z- i3 R, Q3 N5 C《中国食物成分表(第1册)》（Amazon推荐 ...

忽然发现个情况，教授上面的贴图里面，是两本辅导书，不知是只看辅导书就够了，还是教材本身也要看？

michaelr

waistcoats 发表于 2018-7-8 18:09
忽然发现个情况，教授上面的贴图里面，是两本辅导书，不知是只看辅导书就够了，还是教材本身也要看？
( l, d8 U- g  l2 j3 M+ w ...

其他书籍是我不上课也要看的。这个要比教材好看多了。

waistcoats

michaelr 发表于 2018-7-8 20:52
8 N: s2 m8 U- w! U6 B  D+ E' G$ h其他书籍是我不上课也要看的。这个要比教材好看多了。

0 t0 h' ^7 G8 K' d$ o. E! h好的，那我先从这两本看起，积累一些之后再看别的，再次感谢教授