请问教授关于营养师的问题

waistcoats

教授好，这段时间好久没来了，想起个事情，
4 r1 y, e( z% r% V如果我想了解一下营养学方面的东西，能让家人更健康一些，需要靠什么证好或者自学哪方面的知识好？
多谢教授指点
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michaelr

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很好的主意，和我当初报考国家高级营养师的初衷一样。
" V) B4 h" q6 z8 J1 k+ I

我大致介绍下，下图红圈两本公共营养师用到的教材是上课用到的：

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waistcoats

michaelr 发表于 2018-6-18 09:52
很好的主意，和我当初报考国家高级营养师的初衷一样。
/ p6 T" [* Z& x- \3 f我大致介绍下，下图红圈两本公共营养师用到的教材是 ...

多谢教授详细的解答，最近才忙完，回复晚了，请见谅
我也是最近才有这个念头的，开始网上搜了下是说营养师的考证这两年改了，高级的要有实际的从业资格才能考，比如护士之类，所以我就想自己找点资料看着，也不为了只考证，找资料的过程中我想起了教授提到过这个事情，所以来咨询下
教授的建议我归纳了一下，开始基础的公共营养师的书，和后续的中高级的教材，然后配合consumerlab的资料，加上海淘实践 以前只顾着第三步了，现在要从第一步的基础开始了
) n# A! q0 O9 j; A  G  H( R3 N6 s1 w最后再次感谢教授的指点

michaelr

waistcoats 发表于 2018-7-7 08:15
2 C/ [2 f* \0 U/ r, {* ]: d多谢教授详细的解答，最近才忙完，回复晚了，请见谅
我也是最近才有这个念头的，开始网上搜了下是说营养 ...

- J& [6 p* o+ a' Y+ ]) f9 l* U客气了。

要从业资格，你多问下培训机构为好。有钱不挣，让他们想办法。

waistcoats

michaelr 发表于 2018-7-7 09:13
客气了。
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要从业资格，你多问下培训机构为好。有钱不挣，让他们想办法。 ...

6 e1 Z' m& `2 C1 `- Z  {# W9 S顺便问下教授，除了这两本教材辅导，还有其他书方便推荐下吗？再次感谢

michaelr

waistcoats 发表于 2018-7-8 12:37
. v4 n* F, C7 n) s+ M7 ~$ F  h. m顺便问下教授，除了这两本教材辅导，还有其他书方便推荐下吗？再次感谢 ...

5 f0 l9 F: _& }# w2 c其他就是工具书了。如果要进行配餐，计算每样食物的热量，需要：
《中国食物成分表(第1册)》（Amazon推荐链接）

waistcoats

michaelr 发表于 2018-7-8 15:02
, `7 ^8 t; @7 A2 N7 l其他就是工具书了。如果要进行配餐，计算每样食物的热量，需要：
4 w% c* _. `7 ?8 B5 u& _# t9 o' o. \《中国食物成分表(第1册)》（Amazon推荐 ...

忽然发现个情况，教授上面的贴图里面，是两本辅导书，不知是只看辅导书就够了，还是教材本身也要看？
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michaelr

waistcoats 发表于 2018-7-8 18:09
4 R8 E% [1 q; o. u忽然发现个情况，教授上面的贴图里面，是两本辅导书，不知是只看辅导书就够了，还是教材本身也要看？
...

其他书籍是我不上课也要看的。这个要比教材好看多了。

waistcoats

michaelr 发表于 2018-7-8 20:52
5 C1 A1 W* U& N$ J! y" w$ ?其他书籍是我不上课也要看的。这个要比教材好看多了。

好的，那我先从这两本看起，积累一些之后再看别的，再次感谢教授