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海淘Omega脂肪酸产品，鱼油是最多关注，以及用来心血管保健的产品之一。我们耳熟能详的是鱼油类Omega 3，月见草/琉璃苣油类的Omega 6产品。而Omega 7脂肪酸系列还少为人知。/ H& L& b, c' X) Y
# E/ h8 P3 r t& {; j3 Y0 y' g本文是来自ConsumerLab对鱼油研究的最新更新（2014-10-05）。
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# Q" V; h% X. R/ S! [已更新添加至海淘保健品 - ConsumerLab对鱼油的评测（需中级及以上会员才能查看） ：
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Omega-7脂肪酸：0 `5 H# t" x0 O* o- F; j. O
Omega-7是一类不饱和脂肪酸，包括了棕榈油酸，异油酸和正十七碳烯酸（margaroleic acid）。棕榈油酸是一种最普及的Omega-7脂肪酸，在一些食品，如鸡蛋，鲑鱼，凤尾鱼，沙丁鱼，澳洲坚果，橄榄油和鱼肝油中都能找到。它也能在体内肝脏和脂肪组织中合成。
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' I' V, h" F# d0 h' D* P& q! r, \* j 初步的研究建议说，棕榈油酸可能在胰岛素敏感性，血脂代谢和炎症方面起有作用，但对人们服用棕榈油酸补充剂方面的研究还很少。一项临床的研究表明，60位男性，女性（平均年龄45岁）在每天服用了一粒含有220 mg棕榈油酸的补充剂，并持续了30天，与服用安慰剂组的比较后，发现能够有效的降低CRP的水平（一项测试体内炎症的指数），以及甘油三酯和低密度脂蛋白LDL胆固醇指数（分别降低了44%，15%和8%），而且显著提高了HDL高密度胆固醇的水平（5%）（Bernstein, J Clin Lipid 2014）。没有研究显示服用棕榈油酸是否对DHA和EPA的补充剂的效果能有所提高。
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棕榈油酸要和棕榈酸分开，后者是一种饱和脂肪酸，在与棕榈油酸成份类似的产品中也同样含有。棕榈酸会轻微的提高LDL和HDL胆固醇。总体来说，它对LDL和HDL胆固醇方面的影响上是中性的，看上去不会增加心血管方面的疾病（Fattore, Int J Food Sci Nutr 2013）。但是一些胆固醇水平非常高的人士还是可能尽可能避免棕榈酸。
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6 ?6 D* j) d( L 一种“净化”型式的棕榈油酸产品品牌能在很多Omega-7补充剂中找到，Provinal（来自Tersus Pharmaceuticals）处理后减少了棕榈酸的含量，少于1%。[size=13.63636302948px]Provinal从凤尾鱼中提取，并含有50%的棕榈油酸（大多数的Omega-3脂肪酸已经被去除）。许多市场上含有这个Provinal的Omega-7产品，都是软胶囊或胶囊包装的，每粒含有460 mg的omega-7（210 mg的棕榈油酸），并且每30粒的成本（一个月的剂量）在$14到$25之间。
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[size=13.63636302948px] 有趣的是，一些鱼类和海洋生物油类补充剂也会含有棕榈油酸--但通常含量不会在标签上标注。一些产品甚至提供了棕榈油酸的每天推荐剂量，类似上述研究谈及使用的剂量--大致220 mg。在CL测试的产品中，我们发现棕榈油酸每天摄入的范围，从零到接近500 mg。其中仅有一个产品，Newchapter Wholemega的标签上列有棕榈油酸，但也没标注含量。我们测试发现它每天摄入的剂量中含有65 mg的Omega-7成份，其中43 mg是棕榈油酸，同时有200 mg的EPA和DHA。通常情况下，鱼油在EPA和DHA上浓缩度越高，Omega-7脂肪酸的浓度就越低。事实上，两种最高浓度的产品中不含Omega-7成份，而一些EPA和DHA浓度适中的鱼油或磷虾油产品，含有的[size=13.63636302948px]Omega-7成份[size=13.63636302948px]几乎和EPA或DHA一样的。例如，Nature Made无腥味鱼油，每粒含有156 mg的总Omega-7，几乎都是棕榈油酸。服用这样的2粒软胶囊能提供和上述研究差不多剂量的棕榈油酸。同样的，21 Century Fish Oil每粒含有143 mg的总Omega-7，大部分是棕榈油酸。但是，要注意的是从海藻油提取的产品中几乎没有Omega-7成份。
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[size=13.63636302948px] 表中第四列，含有每个产品里含总Omega-7的含量和棕榈油酸比例。
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[size=13.63636302948px] 沙棘油也是一种棕榈油酸含量丰富的来源；沙棘果实提取的油中含有30-40%的棕榈油酸，以及异油酸和其他Omega-7脂肪酸。但沙棘油含有30 -40%的棕榈酸，以及亚油酸（一种Omega-6脂肪酸），亚麻酸（一种omega-3脂肪酸），油酸和硬脂酸，维生素C，维生素E，叶酸，类胡萝卜素的贝塔胡萝卜素，番茄红素和zeathine，和类黄酮，包括槲皮素和山奈酚。一项规模最大，精心设计的临床研究，关于沙棘在感染和炎症方面的效果，对233名健康男性和女性每天服用大概一盎司的冰冻沙棘原浆，包括浆果和种子，进行了3个月后发现并没有减少感冒的发作频率或持续时间，但与安慰剂组相比，确实能大幅降低CRP的水平（Larmo, Eur J Clin 2008）。而另外一个小些的研究发现，每天300毫升的（大概10盎司）沙棘果汁，持续8周后没有显著降低总胆固醇量，LDD胆固醇或减少健康男性（平均35岁）血小板聚集，但对HDL和甘油三酯有个不明显的增加（Eccleston, J Nutr Biochem 2002）。（可参考沙棘的百科全书了解更多信息）# Q" B5 Q ? e8 S
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发表于 2014-10-6 12:59:47
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发表于 2014-10-6 20:11:39
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