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海淘Omega脂肪酸产品,鱼油是最多关注,以及用来心血管保健的产品之一。我们耳熟能详的是鱼油类Omega 3,月见草/琉璃苣油类的Omega 6产品。而Omega 7脂肪酸系列还少为人知。5 G, w- U/ z# x3 `6 ~
1 o- B' L: J8 R$ B O" Y本文是来自ConsumerLab对鱼油研究的最新更新(2014-10-05)。' T6 c6 o' J9 W7 x1 X0 x
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6 O j* h9 Y0 B) V已更新添加至海淘保健品 - ConsumerLab对鱼油的评测(需中级及以上会员才能查看) : j, \" g* o+ v
http://www.howbuyit.com/showtopic-5415.aspx+ O; [9 W- N @; X
9 n, D+ R( W: k A2 G5 ^Omega-7脂肪酸:/ B! [# h( s% E: A5 h H
Omega-7是一类不饱和脂肪酸,包括了棕榈油酸,异油酸和正十七碳烯酸(margaroleic acid)。棕榈油酸是一种最普及的Omega-7脂肪酸,在一些食品,如鸡蛋,鲑鱼,凤尾鱼,沙丁鱼,澳洲坚果,橄榄油和鱼肝油中都能找到。它也能在体内肝脏和脂肪组织中合成。
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2 V, \. c! d. y8 l' A 初步的研究建议说,棕榈油酸可能在胰岛素敏感性,血脂代谢和炎症方面起有作用,但对人们服用棕榈油酸补充剂方面的研究还很少。一项临床的研究表明,60位男性,女性(平均年龄45岁)在每天服用了一粒含有220 mg棕榈油酸的补充剂,并持续了30天,与服用安慰剂组的比较后,发现能够有效的降低CRP的水平(一项测试体内炎症的指数),以及甘油三酯和低密度脂蛋白LDL胆固醇指数(分别降低了44%,15%和8%),而且显著提高了HDL高密度胆固醇的水平(5%)(Bernstein, J Clin Lipid 2014)。没有研究显示服用棕榈油酸是否对DHA和EPA的补充剂的效果能有所提高。
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* ~/ @; R o) m5 j7 K- J 棕榈油酸要和棕榈酸分开,后者是一种饱和脂肪酸,在与棕榈油酸成份类似的产品中也同样含有。棕榈酸会轻微的提高LDL和HDL胆固醇。总体来说,它对LDL和HDL胆固醇方面的影响上是中性的,看上去不会增加心血管方面的疾病(Fattore, Int J Food Sci Nutr 2013)。但是一些胆固醇水平非常高的人士还是可能尽可能避免棕榈酸。
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1 C! b5 u2 S1 V+ a. l 一种“净化”型式的棕榈油酸产品品牌能在很多Omega-7补充剂中找到,Provinal(来自Tersus Pharmaceuticals)处理后减少了棕榈酸的含量,少于1%。[size=13.63636302948px]Provinal从凤尾鱼中提取,并含有50%的棕榈油酸(大多数的Omega-3脂肪酸已经被去除)。许多市场上含有这个Provinal的Omega-7产品,都是软胶囊或胶囊包装的,每粒含有460 mg的omega-7(210 mg的棕榈油酸),并且每30粒的成本(一个月的剂量)在$14到$25之间。
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[size=13.63636302948px] 有趣的是,一些鱼类和海洋生物油类补充剂也会含有棕榈油酸--但通常含量不会在标签上标注。一些产品甚至提供了棕榈油酸的每天推荐剂量,类似上述研究谈及使用的剂量--大致220 mg。在CL测试的产品中,我们发现棕榈油酸每天摄入的范围,从零到接近500 mg。其中仅有一个产品,Newchapter Wholemega的标签上列有棕榈油酸,但也没标注含量。我们测试发现它每天摄入的剂量中含有65 mg的Omega-7成份,其中43 mg是棕榈油酸,同时有200 mg的EPA和DHA。通常情况下,鱼油在EPA和DHA上浓缩度越高,Omega-7脂肪酸的浓度就越低。事实上,两种最高浓度的产品中不含Omega-7成份,而一些EPA和DHA浓度适中的鱼油或磷虾油产品,含有的[size=13.63636302948px]Omega-7成份[size=13.63636302948px]几乎和EPA或DHA一样的。例如,Nature Made无腥味鱼油,每粒含有156 mg的总Omega-7,几乎都是棕榈油酸。服用这样的2粒软胶囊能提供和上述研究差不多剂量的棕榈油酸。同样的,21 Century Fish Oil每粒含有143 mg的总Omega-7,大部分是棕榈油酸。但是,要注意的是从海藻油提取的产品中几乎没有Omega-7成份。
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6 r5 v4 N( i+ G0 S& s) O! \5 a; r6 |[size=13.63636302948px] 表中第四列,含有每个产品里含总Omega-7的含量和棕榈油酸比例。# t1 t5 e) ?$ n9 u& P. W2 Z e+ b \1 I
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[size=13.63636302948px] 沙棘油也是一种棕榈油酸含量丰富的来源;沙棘果实提取的油中含有30-40%的棕榈油酸,以及异油酸和其他Omega-7脂肪酸。但沙棘油含有30 -40%的棕榈酸,以及亚油酸(一种Omega-6脂肪酸),亚麻酸(一种omega-3脂肪酸),油酸和硬脂酸,维生素C,维生素E,叶酸,类胡萝卜素的贝塔胡萝卜素,番茄红素和zeathine,和类黄酮,包括槲皮素和山奈酚。一项规模最大,精心设计的临床研究,关于沙棘在感染和炎症方面的效果,对233名健康男性和女性每天服用大概一盎司的冰冻沙棘原浆,包括浆果和种子,进行了3个月后发现并没有减少感冒的发作频率或持续时间,但与安慰剂组相比,确实能大幅降低CRP的水平(Larmo, Eur J Clin 2008)。而另外一个小些的研究发现,每天300毫升的(大概10盎司)沙棘果汁,持续8周后没有显著降低总胆固醇量,LDD胆固醇或减少健康男性(平均35岁)血小板聚集,但对HDL和甘油三酯有个不明显的增加(Eccleston, J Nutr Biochem 2002)。(可参考沙棘的百科全书了解更多信息)' i: h. e1 S% p1 m3 ]; \
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