Consumerlab对综合维生素和矿物质的评测（2013年12月22日更新） - 海淘家园 - 海淘GNC/高血压/糖尿病/减肥等保健品

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2014-1-21 16:16 上传

作者: michaelr 时间: 2014-1-21 16:14
背景

   这篇文章也提到了2013年美国预防服务专职小组对综合维生素的研究（这里也有谈到：http://www.howbuyit.com/showtopic-3830.aspx），对于本身不缺乏营养素的人来说（备孕或怀孕中），补充综合维生素没有充足的证据能证明它对健康是有益的或有害的。

   一个对50岁以上老年人的重要研究表明，服用综合维生素比服用安慰剂能降低8%概率的癌症机会，但对死亡率没有影响，这是项历经11年的研究。虽然对前列腺癌没影响，但对其它一些癌症有降低12%的概率。使用的是一种善存银片，1997年的配方里只有一些维生素，没有其它的叶黄素，番茄红素之类成份，而这些最近的配方才添加的成份对CL员工来说，对结果至少没有坏处而只有好处。

   同一个研究中，善存银片也没发现对心血管疾病，如突发心脏病，中风和因心血管疾病而死亡能比服用安慰剂有效果。研究人员发现综合维生素对于肠道的副作用，疲劳，嗜睡，皮肤炎症，或偏头痛没有任何影响，反而对皮疹有7%增加的机会。另外服用善存银片的男性中，没发现对认知和口语记忆能力的提高，虽然研究员已经注意到一部分人能从综合维生素里的营养中获取更多的益处。

   一项成年人服用高剂量维生素和矿物质的研究表明，对于心血管疾病的分析统计中不见得比服用安慰剂能有很大的提高。已服用几倍于每日推荐量的维生素和矿物质1到5年（中间值为31个月），并且继续服用2到5年（中间值为55个月），这种方式。很多人坚持不了这种服用习惯而退出了研究，虽然没看到有任何伤害。

   很少有研究能证明综维对减少心血管，癌症或其它疾病造成的死亡率有帮助。但有个研究表明，患有乳腺浸润性癌50－79岁的妇女服用平均7年的综合维生素，能比不服用的患者降低30%的死亡概率。可惜研究没评估综维配方，只能说对死亡率可能与配方相关。

      各大品牌和产品都没有一个统一的配方，也不可能生产出“万能”的品种来，因为每个人的年龄，性别，健康状况和其它因素都是不同的。

      每个综合维生素的品质也是不同的。配方含有很多种类的成份决定了容易出错，很大部分都是实际成份无法和标签上的含量所对应。而使用了矿物质和各类植物成份，造成综合维生素可能含有铅或其它毒素。

CL测试的内容

   此次CL购买了美国和加拿大市场上的42种主流综合维生素/矿物质产品，其中3种适合宠物服用。我们无法对所有成份都检测。测试时，主要集中在其中几个主要成份，如叶酸，钙，维生素A（视黄醇和β胡萝卜素）。我们规定了一些替代成份，如产品没叶酸那我们就改测维生素C，只有少量钙就改测铁或锌。

   我们也测试了片剂的溶解度，看多久能溶解在液体中。片剂溶解的越慢，人体能吸收到的营养素越少。

   所有产品需要通过所有的测试项目，也要符合FDA的标签要求，才能获得Approved审核通过的评级。

CL发现了什么

   42种综合维生素中的16种没通过测试，要么没达到标签标识含量，要么超过，要么没标识规范。另外，有2种在液体中的溶解速度没达标，1种宠物维生素含重金属铅。一些综合维生素（有一些是儿童款）超过了医药研究所规定的最大允许值，如烟酸，维生素A，镁和锌。有些品种是正好在以上成份和其它成份叶酸，维生素D的最高值上。这就是说你服用综维就达到每天最大值，如果服用其它强化营养素的食物和饮料就很容易超标。

作者: michaelr 时间: 2014-1-21 16:14

以下产品的某些成份低于标签标识含量：% i7 ~, j) I8 P

Metagenics Bariatric Advantage Complete Multi Formula叶酸过低；此款产品是为肥胖者患者做了缩胃手术以求减重，补充缺乏的营养素的；
Pure Encapsulations Multi t/b 也是叶酸稍低；
Source Naturals Mega-One维生素A偏低，真不应该啊，也算大牌了，虽然维生素A少一点没问题，除非你缺乏维生素A或有其它特殊情况；
Trader Joe's Vitamin Crusade维生素A偏低，有进步，要知道2011年我们测试发现缺的更多；
Dr. Mercola Whole Food Multivitamin Plus叶酸偏低；
Solaray Once Daily Woman维生素A偏低；
Bluebonnet Early Promise Prenatal Gentle Multiple叶酸偏低，幸亏对妊娠来说每天600 IU的叶酸是最低标准，虽然缺了点，但658mcg还是超过这个标准的。另外维生素A也低于标识；
Country Life Maxi-Sorb Max for Men维生素A只有标识的27%，缺大了，比2011年时候的64%还要差，虽然那时是胶囊现在是片剂；
Optimum Nutrition Opti-Men维生素A偏低；
All One Active Senior Powder维生素A偏低，而且维生素A的标识方法也不符合FDA要求，2011年就发现这个问题，死不悔改啊；
Melaeuca Vitality Multivitamin & Mineral Men也是维生素A缺少，比2011缺少的好一点，这算进步？
Kal Enhanced Energy Teen维生素A偏低，叶酸也偏低。维生素A缺点还没事总数超过推荐值，但叶酸缺了对年轻人成长是不好的；
PretNaturals of Vermont Daily Best for Dogs维生素C偏低，而且含铅，不当狗狗是人啊；
1 U- n+ ~- L- U/ ~! E
8 {/ t8 E$ E5 P  w2 l, z9 D
6 s5 `6 S! D3 T% t
以下产品含量超过标签标识值：
2 v4 X1 C7 }& W6 \
Centrum Multivitamin/Multimineral Flavor Burst Mixed Fruit含248%的维生素A。虽然制造商有时为了能让分解时保证足量的有效含量会多加点料，但这个确实超标了。过量维生素A会造成骨骼脆化，对肝脏和神经系统也不好。+ y$ @: t: `5 W4 R% A6 }( q* q

! o" f& J& p% v4 F4 R吸收率偏低：
# u0 B$ a/ P1 U8 B% w8 L    有两个产品：Now Vit-Min 75+和MegaFood Women Over 40 One Daily在溶解测试时用了40分钟，超过10分钟的规定时间。这意味着消化系统来不及吸收营养素。
5 m' U1 w) b8 O: X1 _# h0 e
! o: V; J- Y  b5 S4 ], B成份标识不恰当：
$ r7 _8 U# f5 c7 S       Pure Encapsulations Multi t/b对维生素C，维生素B2，烟酸和B6成份没正确合并标识。FDA要求对多种来源的同一维生素或矿物质需要合并并统一标注。0 b% O# h( `- ]% K% n
% w. D- Y3 X7 S- b2 s' B$ u
铅污染：
$ p. `( {8 s8 v% n- b    很高兴的宣布没有任何给人服用的产品超出CL对重金属的严格要求，当然给狗狗的不算。好消息是，PretNaturals of Vermont Daily Best for Dogs比2009年，2011年测试时铅含量已经大幅降低#$@!: J. _) K3 |: {

4 s$ O* v0 j0 k( D6 P警告：成份超出限定值：
, P. v; \7 Z: B# D. u    很多产品的成份超过或正好处于每日服用的最高值上。过量的营养素会带来副作用或毒性，但如果正好处于某种身体状况下或某种疾病时这种含量是需要的。举例来说，烟酸可以开给高胆固醇者，但也会引起脸红和皮肤刺痛。前面也提到维生素A过量会引起肝脏异常，骨骼脆化，神经系统问题。过量锌反而会造成免疫力低下和贫血。1 b# S: L: ?+ r3 d6 o' U
" B5 M/ h3 F/ G1 }
价格：你无需为高品质付过高的金钱; Y: V2 W2 ?' T' k% u

2 p9 b& Y" j& w9 I% ^' Q% P; c 测试过程中，我们发现你很难通过价格来判断品质。很多高品质产品成本很低，相反有些高价产品反而没通过测试。以下是分类过的最低价格产品，供参考：

作者: michaelr 时间: 2014-1-21 16:18
常见的一些品牌测试的概括：
普通成年人：

品名	是否通过	提醒要点
Carlson Super 2 Daily Vitamins & Minerals	通过	烟酸超过最高推荐值UL
Life Extension Two-Per-Day Tablets	通过	烟酸超过最高推荐值UL
Solgar Formula V,VM-75	通过	烟酸超过最高推荐值UL
Twinlab Daily One Caps		烟酸超过最高推荐值UL，维生素A达到UL值
0 m' S, k+ h) T: t& _' t	8 l/ R7 p& W. E7 C* F	9 t8 A( p! y4 H1 i+ C! X

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2014-1-23 20:40 上传

作者: michaelr 时间: 2014-1-21 22:02
一些服用要点

   除了产品的品质，我们需要更多考虑维生素和矿物质的配方是否适合自己和家人。

   FDA要求各个产品都要对维生素和矿物质标识每日的比例。经常用到的有，推荐值RDAs，足量服用值AIs，最大服用值ULs。这些值都是美国国家医药研究院制定的膳食推荐指数DRIs。RDA是能满足特定年龄和性别的健康个人，对日常所需的营养素一个平均服用值。AI是在没有足够信息推算RDA时可以使用的大约值。UL是对大多数人不会产生任何副作用风险的每日服用营养素的最高值。超过UL的限定，产生副作用的风险会增加，当然这个值也会随年龄和性别而变化。没有医师的建议和监督一定不建议个人超UL值来服用。

   单位1000mcg微克＝1mg毫克，1000mg毫克＝1g克。UI是指国际单位，它是根据成份的活性而不是重量来计算的。

   维生素和矿物质对人体很重要，但这并不意味着服用综维能立马见效。如维生素A对视力很重要，但如果你不是严重缺乏维生素A，服用维生素A后并不能让你看的更清楚。现在的人们不会严重缺乏某些营养素，所以综维的实际好处无法立竿见影。

很多人服用综合维生素和矿物质远超人体正常功能所需，这或许很难说对错。可以参考一些专业资料。这里也有RDA的参考表：https://www.consumerlab.com/RDAs/。也可以参考我的：http://www.howbuyit.com/showtopic-2137.aspx

部分资料：