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发表于 2013-2-18 21:43:00
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长期糖尿病跟踪贴:http://www.howbuyit.com/showtopic-16.aspx5 m& v5 |' ?7 I; z
改善糖尿病除了上面提到的保健品,从食谱也要加以控制。. h3 k0 D) E4 Y. o* Z/ }: _; z
# J Z2 N7 M& \1 F: |& Q
血糖负荷低的食品可以保证一个人的正常需要,又能吃下去后血糖升幅很小。从而避免胰岛素的异常分泌,达到血糖平稳的目的。是质量指标乘以数量指标。GL会告诉你体重将增加多少的最佳指标。
; j" A* A. K8 ^. }
6 V+ Z# }( c( {以下需要整理
4 b! c3 R: u* C) c+ b适合的
7 m% s' o! [0 \ f6 ^1,豆类,花椰菜,芽甘蓝,和苹果
% N4 y! _1 a! g* w v0 y2,燕麦,糙米,豌豆,菜豆,和小扁豆。
( Y) N: R' c' \: I低脂干酪,牛奶和蛋白,散养鸡蛋
' T' v- l, d. N# }4 |, r- i/ z. m1 I& g
新鲜的水果和蔬菜
) A/ S# [, |" ?- \) W# K' v深绿色的也才和根茎类蔬菜,如豆瓣菜,胡萝卜,甘薯,西兰花,球芽甘蓝,菠菜,四季豆和辣椒。6 Y+ n( i+ W/ c8 w$ A
不适合的
+ _2 }& X; }7 ~* R' ` |! I4 C白面包,精面粉,意大利面,大米和土豆
# b4 R) M0 y; Q; G0 i最差的红肉和蛋奶制品
% s" U. W# }3 s
2 T6 t/ j+ g4 G7 }9 G' Y一些常见食品的血糖负荷
" E, E1 f3 h5 L* _$ k5 S; Z4 Y5 U 食品 食用量(克) 大约量 血糖负荷
& m( L& V# ~2 L4 h' x1 Z 焙烤食品 : @5 P$ l* }6 n) f; n
妙芙蛋糕(低糖) — 1块 5
' i0 @3 ~0 [3 i B9 T 苹果杏仁蛋糕 — 中等大小的1片 53 Q+ Y" l F3 K! Z
胡萝卜胡桃蛋糕 — 中等大小的1片 51 s+ b0 F) B/ u& C0 p
苹果妙芙蛋糕(不加糖) 60 1块 9
& ]2 w: A4 x6 ?* _0 E# a 苹果妙芙蛋糕(加糖) 60 1块 131 }; p. ?: ~) J* _9 a
小圆烤饼 50 1块 13
, E$ H, w7 F3 ~( Q. ]0 }2 b. v 苹果、燕麦、苏丹葡萄妙芙蛋糕 50 1块 14
# A4 p% {7 f' D' _ X' c 粗麦妙芙蛋糕 57 1块 15 q6 a3 v- d* _ Q; E; h" d
香蕉蛋糕(不加糖) 80 中等大小的1片 16
+ h! ]. s9 o, f" j) n- J/ e 蓝莓妙芙蛋糕 57 1块 17% S( x: w1 [, ]) H
香蕉、燕麦和蜂蜜妙芙蛋糕 50 1块 17
& g8 ?% B1 ]' u& m- U- Q 羊角面包 57 1个 17; m4 i% u( B$ ~! _" I( H9 e. ? t3 ]7 g
多纳圈(油炸面包) 47 1个 17
" f9 w/ w4 z* e3 N- M* _ 蛋糕(不加糖) 63 1片 17
. j! R- s! ]3 r/ }- K- b7 J 胡萝卜妙芙蛋糕 57 1块 20
' D% \8 i, c& U) }5 ? 面包 ; Z) ]4 G L! L0 a# t6 P0 A; v
全麦黑面包 20 1片 53 s5 i7 _# H! m9 i. P3 G! ~9 ?
米粉面包(高淀粉含量) 20 1小片 5- q+ \# t8 j! U( H$ n$ ]. _
米粉面包(低淀粉含量) 20 1小片 5# p' N5 E+ b8 G0 O) K8 k
全麦黑面包 20 1薄片 5
/ p, Y$ i; Z7 y# F! U3 b$ ?9 ]1 E 小麦玉米饼(墨西哥) 30 1块 53 g/ W' k( l; H9 g; y
绿豆煎饼(薄) 30 1块 5% p, M6 H6 u6 z( S: Z
黑麦面包 30 1片 6
' w) N' `" x0 G4 x; q- q 黑麦酸面包 30 1片 6; B! `/ W% x, M0 \! [4 X& P U+ H( \
高纤维白面包 30 1厚片 9
' V, i" Z- K+ l u4 ? 全麦面包 30 1厚片 97 B1 m6 N! o7 j" K1 t0 ^1 M
不含麸质的高纤维面包 30 1厚片 9
2 ~* d( s( {0 Y6 A 不含麸质的杂粮面包 30 1片 10# B: ~3 M1 j4 q2 z" H
清淡型黑面包 30 1片 101 ^- O' O6 }& z7 j
白面包 30 1片 10
, Q/ |, v0 }6 c4 v8 L 皮塔饼 30 1个 10
. x$ l7 `" t2 ^7 `$ c- M 扁平面饼 30 1片 107 V, i7 c d8 ]& C0 Y
无筋白面包 30 1片 114 e+ q0 i, |/ g# ^1 m# u* ]" a+ q
玉米粉圆饼 50 1个 126 }+ }$ R- i- ^
中东面包 30 1片 15
) c% v/ [; }' j9 q5 M7 _ 法棍白面包(不加糖) 30 1/9根 15
$ e7 r0 F8 Z& a# H 冷冻的百吉圈(精粉) 70 1个 251 {4 k' J- S$ x
薄脆饼干/饼干
. S' L, x2 E; d0 f 糙味燕麦硬饼 10 1块 22 r+ u* I: Q# e& j- e0 j
精制燕麦硬饼 9 1块 30 C+ Q. b: X$ j+ f9 K1 b
干酪燕麦硬饼 8 1块 3$ }! I% ~0 U5 d) P- p( E- w, b
奶油薄脆饼 25 2块 116 N7 _5 K3 p: _$ |2 C0 u3 P5 m; n
黑麦薄脆饼干 25 2块 112 g* P/ l9 M# B" D7 k$ U$ V; Y
苏打饼 25 3块 17& k, ?! o {, Q+ @* a: Z
爆米饼 25 3块 17
: |* w! a! O4 ?( w; E! Y 牛奶制品及替代物 $ b; s$ q+ p- W, k# P7 R# N
原味酸奶(无糖) 200 1小罐 3- _3 a( |+ f* c0 c
原味脱脂酸奶(无糖) 200 1小罐 3
/ C G3 y: m) w0 M* }, m 大豆乳酪 200 1大碗 7& g% x5 Z$ y# \; L7 q
豆奶(无糖) 250毫升 1杯 7( X1 [! Q3 k2 m5 Y* b' T
含水果的低脂酸奶(加糖) 150 1小罐 7.5$ z* ^: V( l2 C) w1 _' A
9 \. `* l1 y A
8 s6 X; o' C( n+ ^. c9 n6 y7 Q6 h# r/ F; T6 K
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