请问教授关于营养师的问题

waistcoats

教授好，这段时间好久没来了，想起个事情，
如果我想了解一下营养学方面的东西，能让家人更健康一些，需要靠什么证好或者自学哪方面的知识好？
多谢教授指点
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michaelr

很好的主意，和我当初报考国家高级营养师的初衷一样。
6 n$ o& N* D! l+ |6 f( [

我大致介绍下，下图红圈两本公共营养师用到的教材是上课用到的：

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waistcoats

michaelr 发表于 2018-6-18 09:52
很好的主意，和我当初报考国家高级营养师的初衷一样。
我大致介绍下，下图红圈两本公共营养师用到的教材是 ...

多谢教授详细的解答，最近才忙完，回复晚了，请见谅
我也是最近才有这个念头的，开始网上搜了下是说营养师的考证这两年改了，高级的要有实际的从业资格才能考，比如护士之类，所以我就想自己找点资料看着，也不为了只考证，找资料的过程中我想起了教授提到过这个事情，所以来咨询下
8 ^& u. U# B! _教授的建议我归纳了一下，开始基础的公共营养师的书，和后续的中高级的教材，然后配合consumerlab的资料，加上海淘实践 以前只顾着第三步了，现在要从第一步的基础开始了
9 |/ j/ b1 M: U  G7 X( Y( r最后再次感谢教授的指点

michaelr

waistcoats 发表于 2018-7-7 08:15
9 q+ R" K- c# P5 U/ Z多谢教授详细的解答，最近才忙完，回复晚了，请见谅
: h3 O% p; P7 ]3 z* p5 N3 A我也是最近才有这个念头的，开始网上搜了下是说营养 ...

客气了。
# N& o9 O- f$ ?" @% X/ ^
3 [  \1 t) W3 @& R  I要从业资格，你多问下培训机构为好。有钱不挣，让他们想办法。

waistcoats

michaelr 发表于 2018-7-7 09:13
客气了。
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; N: `9 B  {/ M& k要从业资格，你多问下培训机构为好。有钱不挣，让他们想办法。 ...

顺便问下教授，除了这两本教材辅导，还有其他书方便推荐下吗？再次感谢

michaelr

waistcoats 发表于 2018-7-8 12:37
1 A! ^8 V4 T  u- {$ M顺便问下教授，除了这两本教材辅导，还有其他书方便推荐下吗？再次感谢 ...

- Y0 a4 v/ u* x0 u" u其他就是工具书了。如果要进行配餐，计算每样食物的热量，需要：
0 v1 x$ `1 t: T  `+ t+ ^《中国食物成分表(第1册)》（Amazon推荐链接）

waistcoats

michaelr 发表于 2018-7-8 15:02
其他就是工具书了。如果要进行配餐，计算每样食物的热量，需要：
0 J, d, k( I) O2 u《中国食物成分表(第1册)》（Amazon推荐 ...

忽然发现个情况，教授上面的贴图里面，是两本辅导书，不知是只看辅导书就够了，还是教材本身也要看？
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michaelr

waistcoats 发表于 2018-7-8 18:09
忽然发现个情况，教授上面的贴图里面，是两本辅导书，不知是只看辅导书就够了，还是教材本身也要看？
! _1 }# r7 V, M6 O ...

其他书籍是我不上课也要看的。这个要比教材好看多了。

waistcoats

michaelr 发表于 2018-7-8 20:52
其他书籍是我不上课也要看的。这个要比教材好看多了。

, |) c6 Q3 G% N' C" l- |# h好的，那我先从这两本看起，积累一些之后再看别的，再次感谢教授