请问教授关于营养师的问题

waistcoats

教授好，这段时间好久没来了，想起个事情，
# p, N1 u# K! X/ I8 W如果我想了解一下营养学方面的东西，能让家人更健康一些，需要靠什么证好或者自学哪方面的知识好？
8 o% G3 g( w5 o, c多谢教授指点
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michaelr

# m. f8 Z6 N; S
很好的主意，和我当初报考国家高级营养师的初衷一样。

我大致介绍下，下图红圈两本公共营养师用到的教材是上课用到的：

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waistcoats

michaelr 发表于 2018-6-18 09:52
& `6 ^% q+ Y  ~9 `2 J& x( i3 J0 t很好的主意，和我当初报考国家高级营养师的初衷一样。
我大致介绍下，下图红圈两本公共营养师用到的教材是 ...

; \% D  v5 y- {# ]( @& ?' S! e# h$ {5 W多谢教授详细的解答，最近才忙完，回复晚了，请见谅
% ^! ]" V! m5 L! i* @' @, x我也是最近才有这个念头的，开始网上搜了下是说营养师的考证这两年改了，高级的要有实际的从业资格才能考，比如护士之类，所以我就想自己找点资料看着，也不为了只考证，找资料的过程中我想起了教授提到过这个事情，所以来咨询下
1 o5 s9 ^! x4 x# y% I, L# [( _教授的建议我归纳了一下，开始基础的公共营养师的书，和后续的中高级的教材，然后配合consumerlab的资料，加上海淘实践 以前只顾着第三步了，现在要从第一步的基础开始了
最后再次感谢教授的指点

michaelr

waistcoats 发表于 2018-7-7 08:15
( l  M3 n# O# E) M多谢教授详细的解答，最近才忙完，回复晚了，请见谅
$ p. m, o+ R. q" F& Q9 p  Y我也是最近才有这个念头的，开始网上搜了下是说营养 ...

: F7 h8 a% ^! g( B客气了。

要从业资格，你多问下培训机构为好。有钱不挣，让他们想办法。

waistcoats

michaelr 发表于 2018-7-7 09:13
客气了。
9 W+ x9 a/ Z" I* H$ B  c0 v6 d( }
要从业资格，你多问下培训机构为好。有钱不挣，让他们想办法。 ...

顺便问下教授，除了这两本教材辅导，还有其他书方便推荐下吗？再次感谢

michaelr

waistcoats 发表于 2018-7-8 12:37
顺便问下教授，除了这两本教材辅导，还有其他书方便推荐下吗？再次感谢 ...

其他就是工具书了。如果要进行配餐，计算每样食物的热量，需要：
《中国食物成分表(第1册)》（Amazon推荐链接）

waistcoats

michaelr 发表于 2018-7-8 15:02
其他就是工具书了。如果要进行配餐，计算每样食物的热量，需要：
/ C7 g+ m  i3 I5 ]6 x" E- k《中国食物成分表(第1册)》（Amazon推荐 ...

! t2 j7 I7 D( Q# L6 y& a! f; q忽然发现个情况，教授上面的贴图里面，是两本辅导书，不知是只看辅导书就够了，还是教材本身也要看？

michaelr

waistcoats 发表于 2018-7-8 18:09
' L$ @* [4 @! ]! f: @" B% l忽然发现个情况，教授上面的贴图里面，是两本辅导书，不知是只看辅导书就够了，还是教材本身也要看？
...

; z2 {9 t# X# @6 \+ v5 y9 t其他书籍是我不上课也要看的。这个要比教材好看多了。

waistcoats

michaelr 发表于 2018-7-8 20:52
; e: }& k0 Y2 d( |3 t4 C8 I其他书籍是我不上课也要看的。这个要比教材好看多了。

好的，那我先从这两本看起，积累一些之后再看别的，再次感谢教授