更安全的服用保健品

michaelr

吃的保健品多了，也担心这些保健品吃的是不是符合人体正常的需要，我们买到保健品瓶子上，也有标签，说明这个成份占每天所需量的一个百分比。
8 v6 ^* A+ U) [+ M
# y6 y9 `* i1 I1 s这里也有一些TX问起，或者讨论这个保健品安全性的帖子。有些极端的，会拿出某某名家的建议，每天大量服用VC来增强体质。

我觉得有疾病去找保健品来辅助治疗，和平常没病没灾的人进行膳食补充目的是不同的，服用量也是不同的。
就算处在疾病不同阶段，服用量也要进行微调。

) t' R* V; H: b! Q就算现在的标准也是动态的，时间会让我们对人体认识的更多，争议和标准也会相伴着前行。

我不是专业人事，只会放狗去搜，以下是我觉得有益的一些文章，在国外保健品市场很发达，很规范，有Dietary Reference Intake标准可以参考；据说我国也有，但经常跟在别人**后面做更新。
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* _) O- v! ?, [! l% p4 bDietary Reference Intake
# U8 b6 M8 B: o3 r. V1 t膳食营养素参考摄入量
http://en.wikipedia.org/wiki/Dietary_Reference_Intake

0 P) {6 S3 j' \9 o/ n食营养素参考摄入量（DRI）是一个系统的美国国家科学院医学研究所（IOM）的营养建议。直接还原铁系统是由美国和加拿大使用，目的是为广大市民和卫生专业人员。应用领域包括：
, j+ t8 y4 E* h0 X# p学校，监狱，医院或疗养院的饮食组成
3 R3 \1 b& K$ q8 [开发新的食品行业填料
医疗保健决策者和公共卫生官员
" p' G0 }$ Q. `直接还原铁在1997年推出，以扩大现有的准则称为（地区发展局）推荐的膳食津贴。DRI的价值目前还没有使用营养标签，仍然使用旧的每日摄入量参考。
6 l# z& u! v5 T; p2 O$ G: a内容  [ 1 ]
1 历史
" r9 W% k5 d. I  w2 目前的建议
2.1 维生素和矿物质
6 _$ m% z( f% @* l2.2 营养素
3 计算的RDA
# l; E' T$ g# H  z+ |$ B4 最近的事态发展
5 另见
. |7 N2 ~  B* F! d& @2 J6 参考
  _9 E6 h9 s) ^2 y2 {0 H7 进一步阅读
8 外部链接
[ 编辑 ] 历史
3 c7 p+ c4 w" {1 x" N* n3 Y
& w4 l6 T; Q( F! Z! |建议摄取量（RDA）是第二次世界大战期间由Lydia J.罗伯茨，Stiebeling黑兹尔和海伦·S.·米切尔，所有美国国家科学院成立的一个委员会的一部分，以探讨营养问题可能“影响国防”（雀巢，35）。[ 1 ]该委员会更名为食品和营养委员会在1941年，之后，他们开始商议了一套对各种营养素的每日津贴标准的建议。营养建议的标准将用于军队，平民，和海外的人口可能需要粮食救济。罗伯茨，Stiebeling，米切尔调查所有可用的数据，创建的津贴暂定为“能源和八营养素”，并提交专家审查雀巢（35）。准则的最后一组，称为地区发展局推荐的膳食津贴，在1941年被接纳。平民和军事人员的津贴是提供优越的营养，因此，它们包括“安全边际。” 因为在战争期间食物配给，建立由**机构直接公民的营养摄入的食物指南还考虑到粮食供应。
7 r2 k. }/ e0 g食品和营养委员会，随后修订的地区发展局，每五到十年。在20世纪50年代初，美国农业部农业营养学家提出了一套新的准则，也包括每个食物组份的数量，为了使人们更容易收到他们每个养分的地区发展局。
* j3 M) @# K, h1 f[ 编辑 ] 目前的建议
1 Y8 C8 }# r( e9 S  q. m5 V
当前居民膳食营养素参考摄入量的建议是由[ 2 ]：
4 X7 I; g8 \8 p' q, J估计平均需要量（EAR），预计50％的人的需求，以满足该年龄组的基础上，科学文献的审查。
0 w0 H: A( v, I* P- n. O$ }建议摄取量（RDA）的一种营养食品与营养委员会认为足以应付几乎所有的（97-98％）在每个生命阶段和性别组健康人的要求，每天饮食摄入水平。它是根据在耳朵上，通常是约20％，比EAR（见“计算”反种族歧视法“，下面）。
足够的摄入量（AI），没有锐迪科已经成立，但成立的数额是少了几分坚信的人口群体中的每个人都充分。
7 x# c4 @1 k% _- N容忍上限（UL）的摄入量，以告诫营养素摄入过多（如维生素A），可以在大量有害。这是日常消费，目前的数据显示导致人类无副作用，无医疗监督无限期使用时的最高水平。
8 h; P$ H# Z0 j' XRDA是用来确定每日建议值（RDV）的，这是在美国和加拿大的食品标签上印制。
[ 编辑 ] 维生素和矿物质
耳朵，锐迪科/认可机构的平均健康的25岁男性ULS如下。EAR的显示为“东北”没有尚未建立或尚未评估。不能确定为“玖”显示ULS和建议，是从食物中摄入这些营养素，防止不良影响。金额及“玖”其他年龄组和性别组，孕妇，哺乳期妇女，母乳喂养的婴儿的状态可能有太大的不同。[ 3 ]


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AzraelHU

好好学习。我也才知道后面的百分比是推荐摄入量比例

Aura

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kathyxin

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johnsonzzn

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sanbai3000

好帖子，收藏！

michaelr

保健食品的正确服用方法
) f0 V0 {2 G. S% j' d" k[size=14.399999618530273px]引自：[size=14.399999618530273px]http://www.kangdaojia.com/art-24.html
, u$ H7 b, M3 p
[size=14.399999618530273px]康到家 / 2009-09-05
9 t/ M7 u) M# t+ i, J( Z0 W
[size=14.399999618530273px]正确使用并耐心服用，保健食品才能发挥功效哦！

, c  m( a! }* m4 s. {, Y[size=14.399999618530273px]保健食品虽然是营养补充剂而非药品，但在服用时还是要注意正确的服用方法，才能发挥其应有的功效，尤其是服用多种保健食品的人，更要注意保健食品间是否会产生冲突。

  }3 v" k  Z9 h9 E% g[size=14.399999618530273px]1. 按时服用 请按照产品标示的剂量和服用方式食用。
5 M6 M8 u/ b8 D/ e( Y; ^[size=14.399999618530273px]2. 随时询问 想要提高保健食品的补充剂量、有特殊生理状况或疾病者一定要向医师或营养师咨询。
[size=14.399999618530273px]3. 搭配开水 服用片剂、胶囊、粉剂等保健食品时，最好是以开水服用。
* p  e; S0 j: E7 H6 W+ p0 W[size=14.399999618530273px]4. 避免重复 同时服用多种保健食品时，要注意成分、功能是否重复，成分重复部分的剂量相加不能超过总标准，而同时服用功能重复的保健食品（例如[size=14.399999618530273px]银杏、鱼油、纳豆激酶都有抗凝血作用[size=14.399999618530273px]）应将每一种都减量，以免造成伤害。
9 u+ {, O$ i7 U7 `3 ]  v9 l, U[size=14.399999618530273px]5. 遵照指示 同时服用多种保健食品时，要注意产品标示说明，是否有建议服用时间和相忌成分。
2 w, m" ~& u8 H[size=14.399999618530273px]6. 均衡适 服用高浓度的保健食品，应将一天总量分成数等分，平均在一天当中的不同时间吃完，且不要同时吃太多种类的保健食[size=14.399999618530273px]品，也不要长期服用同一种类、同一品牌的保健食品。
1 Q3 X9 U8 L3 d$ w0 v; E[size=14.399999618530273px]7. 耐心服用 保健食品是以循序渐进的方式来调养身体，因此服用保健食品应有耐心。
4 d/ v$ N( o7 a3 ?3 n[size=14.399999618530273px]8. 不适停用 服用期间有过敏或其它不适情况发生应先停用，待就医查明原因后，确定不是由保健食品引起才能继续服用。
. Z1 R8 M& ?, |% I[size=14.399999618530273px]9. 注惫用药 若有服用其它药物者，须注意保健食品是否会对该药物产生不良影响，例如服用抗凝血药物者不宜服用鱼油[size=14.399999618530273px]。
, P5 W4 n2 y" l) U: D* W8 D
( j( b) T3 n. w- Q[size=14.399999618530273px]哪些东西不能和保健食一起吃。

[size=14.399999618530273px]根据法律规定，保健食品不能有任何毒性，在安全性上可说是相当稳定，但若与相冲突的成分一起食用，有时会使保健食品的成分失效，有的则会产生副作用，所以消费者一定要特别注意。
4 M/ ]. P% |0 t1 W& U- H2 e# C5 L[size=14.399999618530273px]所有药物都不宜和保健食品一同服用。
- G+ g% C9 y7 w$ R# ?[size=14.399999618530273px]有些保健食品的功效会与药物相冲突，例如服用可迈丁（湘叶a 州n ）等抗凝血剂的人，就不能吃含有维生素仁的产品，因为维生素E 会增强效用，易造成大出血；又如阿司匹林与银杏、维生素E 一起服用会有凝血问题[size=14.399999618530273px]，与精氨酸一起服用则会引发肠胃问题。保健食品和药物的种类繁多，不是专业人员根本难以判断它们之间是否会相冲突，但至少我们能做到两者不并服，就能避免产生副作用，当然最好是能请教专业医疗人员后方可放心服用。
% m2 X% H7 l# z) n4 g' \[size=14.399999618530273px]不能与保健食品一起服用的食物有哪些
5 M4 p' \, B+ k
[size=14.399999618530273px]1 铁剂不可以与牛奶或钙质一起吃，由于牛奶和钙片会影响铁剂的吸收，所以不能一起服用。
, S% g2 l5 J; Q8 T3 D' r# n% L) X% G[size=14.399999618530273px]2 矿物质不可以和蔬果一起吃，纤维素会影响矿物质的吸收，所以矿物质补充剂不宜和蔬菜水果同时食用。
[size=14.399999618530273px]3 中草药提取物不要和白萝卜一起吃，在中医的观点里，白萝卜具有行气的功能，但“行而不补”，当你吃了人参、灵芝等补品的同时又吃白萝卜，白萝卜发挥其行气功能，把补品的功效都泄光了o
[size=14.399999618530273px]4 B族维生案不能和含咖啡因或酒精的饮料一起服，用咖啡因会刺激神经及肾上腺素分泌，破坏B 族维生素的吸收，酒精则会影响肠胃对B 族维生素的吸收，所以不能一起食用。
[size=14.399999618530273px]5 降血脂保健食品不能和葡萄袖一起吃[size=14.399999618530273px]，由于葡萄抽会干扰降血脂药物在肝脏的代谢，因此红曲等保健食品也不宜和葡萄袖[size=14.399999618530273px]一起食用。

1 G+ y5 P: x4 v, H" L6 v[size=14.399999618530273px]保健食品的服用有、一定的顺序吗？
- K4 D. j3 t  R2 v1 w0 o
# s. Q6 L3 q1 I; E[size=14.399999618530273px]注意服用时间，并隔开相忌成分，可以提升保健食品的吸收率和效能。一般而言，保健食品不像药品一样有严格的服用时间限制，但若能在适宜时间服用，可以提高吸收率和产品效能，而某些保健食品间会有冲突，最好能相隔一段时间服用。

: I2 w  m) f2 N2 @" M$ ?6 ?6 g[size=14.399999618530273px]保健品最佳服用时间
  X( p- [$ E; @" f[size=14.399999618530273px]1 餐后半小时，内一般综合维生素、胶囊型（例如月见草油、鱼油、类胡萝卜素）等保健食品，最好是随餐服用或在餐后半小时内服用[size=14.399999618530273px]，可以提高吸收率和利用率。
[size=14.399999618530273px]2 餐前或空腹，氨基酸及草本类保健食品建议在餐前或空腹时服用[size=14.399999618530273px]。
9 u3 x1 |$ x0 S, t: Z[size=14.399999618530273px]3 早上，维生素最好是在早上服用，尤其是B 族维生素应避免晚上服用[size=14.399999618530273px]，以免影响睡眠。
[size=14.399999618530273px]4 午饭，后红景天建议在午饭后服用较佳，可以提高血液含氧量，下午比较精神。
, z9 S1 l0 I5 o4 d1 |2 L* |2 m2 E[size=14.399999618530273px]5 午、晚餐前一小时，甲壳素最好在午、晚饭前一小时服用，并
[size=14.399999618530273px]6 睡前，降血脂的保健食品，如纳豆激晦、红曲等，建议在晚餐后、睡觉前服用[size=14.399999618530273px]。
0 O3 s9 M$ R/ \4 `$ q[size=14.399999618530273px]7 晚上，钙质最好是晚上服用[size=14.399999618530273px]，可调节午夜及凌晨的低血钙状况，减少骨质流失，还能帮助睡眠。
4 W9 L8 b* L, C0 q* B7 w# u[size=14.399999618530273px]保健食品没有严格的时间限制，但吃对时间，吸收率更高。

michaelr

找到个根据年龄，性别推荐服用含量的网址：http://www.dietandfitnesstoday.c ... 32&sex=male
7 t: b6 k8 [! Q, \( E% i- t$ N7 c" q
3 {8 M  {9 Y) l2 P/ e" _仅供参考
2 y5 T) h0 V$ A- h* q, w

michaelr

[size=14.399999618530273px]Reference Daily Intake
4 m- v+ H4 B; p! E[size=14.399999618530273px]参考每日允许摄入量
[size=14.399999618530273px]http://en.wikipedia.org/wiki/Recommended_Dietary_Allowances

/ M$ o* |" s" b  g: e* L7 ?[size=14.399999618530273px]每日摄入量参考或建议每日摄取量（RDI）是一个被认为是足以满足97-98％的健康人在每一个在美国的人口（其中开发的要求，营养的每日摄入水平，但一直以来被用在其他地方）。
& J9 r8 ~1 V& \- R" W( p# S8 X. z2 S2 R
[size=14.399999618530273px]RDI是用来确定每日价值（DV）的食物，这是印在美国和加拿大，这是由监管食品和药物管理局（FDA）和加拿大卫生部的营养事实标签。
- m. C+ q0 u$ H# R( t$ P
+ z# F# h1 s! L) C; R[size=14.399999618530273px]RDI是上了年纪的建议摄取量（RDA从1968年）; [ 1 ]以来已推出了新的地区发展局在居民膳食营养素参考摄入量系统，但RDI仍然用于营养标签。

4 Z  v3 I2 U8 k' t7 e: |( P7 a: ][size=14.399999618530273px]内容  [ 1 ]
[size=14.399999618530273px]1 食品标签参考表
% J5 |/ i7 \3 H- U- P, y[size=14.399999618530273px]2 历史
  ^6 }& _( G( o9 I1 j8 a[size=14.399999618530273px]3个 有争议的价值
, K& Y: j( \6 R; ^[size=14.399999618530273px]4 另见
[size=14.399999618530273px]5 参考
1 ?) y4 s- Y- F7 L9 W8 y4 ?[size=14.399999618530273px]6 外部链接
[size=14.399999618530273px][ 编辑 ] 食品标签参考表

- k2 y5 b$ U: W8 d[size=14.399999618530273px]由FDA用于以下DV的营养素每日参考值（DRV）。[ 2 ] [ 3 ]

[size=14.399999618530273px]四年或以上，人们吃2000 卡路里每一天，为妇女或2500 卡路里，男性，DRVs是：

[size=14.399999618530273px]总脂肪        70克
' y% b/ i! q4 u: M( V[size=14.399999618530273px]饱和脂肪酸        20克
[size=14.399999618530273px]胆固醇        300 毫克
[size=14.399999618530273px]钠        2300毫克
2 }! X6 s1 }( B0 @5 d; e/ u; y0 |[size=14.399999618530273px]钾        4700毫克
& Q; }1 {7 @1 M0 ^[size=14.399999618530273px]总碳水化合物        300克
3 b. V" D" l1 o/ a' m/ B' I[size=14.399999618530273px]纤维        25克
( |9 R( n% X6 y& I0 Y) K9 r4 |[size=14.399999618530273px]蛋白质        50克
[size=14.399999618530273px]维生素和矿物质，在下表中给出的RDIs，以及更近的地区发展局与膳食参考摄入量（对性别和年龄组别的最大化）：[ 1 ]

' D6 ?0 q3 D5 j1 V9 W3 ?. h

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