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前言 t" F8 D! N/ Q, k/ n
) ~% d! e- y% A1 c" ?/ E! K& `4 V海淘保健品时,维生素C是大家经常购买的产品,有没有人注意成分表里除了维生素C的含量,通常会也有Citrus Bioflavonoids柑橘生物类黄酮的成分?如这个GNC的维生素C产品:http://www.gnc.com/GNC-Vitamin-C ... ?productId=165132562 Y4 o; U" A7 z' a/ {
GNC Vitamin C 1000 mg的成分表:
$ P6 s* J" K5 `, Y7 i7 o5 eServing Size 1 Capsule | Servings Per Container 180 | Amount Per Serving | % DV | Vitamin C (as ascorbic acid) | 1000.00 mg | 1667% | Citrus Bioflavonoids Complex | 7.50 mg | ** | ' S# v7 S3 g/ \! I6 d
另外一个我经常购买的American Health Ester-C®:http://www.gnc.com/American-Health-Ester-C/product.jsp?productId=13351230
! n: L/ A8 K$ }( c( I/ v. P9 A! R" O成分表,含有的柑橘生物类黄酮含量更高:
9 S, F6 v4 X9 W$ |8 ZServing Size 1 Vegetarian Tablets | Servings Per Container 180 | Amount Per Serving | % DV | Vitamin C (as Ester-C® Calcium Ascorbate) | 1000.00 mg | 1667% | Calcium (as Ester-C® Calcium Ascorbate) | 110.00 mg | 11% | Citrus Bioflavonoids Complex: | 200.00 mg | ** | Citrus Bioflavonoids (Citrus sinensis) (fruit) Sweet Orange Tangerine Lime Lemon Acerola Rutin | | ** | Hesperidin Complex (Citrus spp.) (fruit) Naturally Occurring Vitamin C Metabolites | | ** |
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这里谈的主角不是维生素C,而是生物类黄酮。柑橘生物类黄酮是我们常见的其中一个品种,维生素C的产品中通常会放些生物类黄酮可以减缓维生素C的氧化,而增强它的功效。
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定义5 {( x, M1 j5 e) [% p! N% I
9 q. `8 {/ g! K9 p6 u: U4 w这是百度上的定义:/ e. ]; f3 c6 J) F
生物类黄酮(bioflavonoids),即维生素P,是植物次级代谢产物,它们并非单一的化合物,而是多种具有类似结构和活性物质的总称,因多呈**而被称为生物类黄酮。主要的维生素P类化合物包括黄酮、芸香素、橙皮素等,属于水溶性维生素。
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. D% t; t+ C1 \4 M8 p' Z" c4 a已发现的生物类黄酮有2000多种,而在天然植物和水果中它分布广泛。它虽然不是人体必需品,但摄入它能带来健康。9 G1 O& ]- `" L- r( f/ u
食物中含有很多生物类黄酮,主要存在于柑橘类水果中,其中包括地奥司明(diosmin洋姜荽苷),橙皮素(hesperidin),芦丁(rutin),柚皮苷(naringin),橘皮素(tangeretin),香叶木素(diosmetin),柚皮芸香甙(narirutin),新橘皮苷(neohesperidin),川皮苷(nobiletin)和槲皮素(quercetin)。
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来源1 v+ `, @6 C( m7 @
* Q, U8 p- E, D. d# u* v$ b( u食物中的柑橘生物类黄酮往往成分比例差异很大,保健品中用到的成分通常是从柑橘,或其他植物中,如荞麦中提取的。2 k* i, B9 V) k4 y- R' V
) G# _* I. }3 f% S& p+ Z作用& [3 k1 V9 ~' J$ r9 B
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在欧洲,柑橘生物类黄酮已在血管和淋巴系统方面,进行了广泛的应用。主要包括痔疮,慢性静脉不全,下肢溃疡,易瘀伤,易流鼻血,以及乳腺癌术后的淋巴水肿。这些功能是依靠生物类黄酮本身有加强血管壁的功能,也有说它能起到抗氧化的作用,但仅仅是实验试管中发现这个作用,但越来越多的证据说明在人体中是没法起到抗氧化功能的。
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