请问教授关于营养师的问题

waistcoats

教授好，这段时间好久没来了，想起个事情，
如果我想了解一下营养学方面的东西，能让家人更健康一些，需要靠什么证好或者自学哪方面的知识好？
& k6 ^0 u5 t7 d2 a/ E0 v多谢教授指点

waistcoats

michaelr 发表于 2018-7-8 20:52
其他书籍是我不上课也要看的。这个要比教材好看多了。

3 U7 N: O1 a! F! y/ W好的，那我先从这两本看起，积累一些之后再看别的，再次感谢教授

michaelr

waistcoats 发表于 2018-7-8 18:09
忽然发现个情况，教授上面的贴图里面，是两本辅导书，不知是只看辅导书就够了，还是教材本身也要看？
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; Q/ a4 B# X/ |其他书籍是我不上课也要看的。这个要比教材好看多了。

waistcoats

michaelr 发表于 2018-7-8 15:02
其他就是工具书了。如果要进行配餐，计算每样食物的热量，需要：
7 N! u! V3 ?; F$ o《中国食物成分表(第1册)》（Amazon推荐 ...

忽然发现个情况，教授上面的贴图里面，是两本辅导书，不知是只看辅导书就够了，还是教材本身也要看？
5 t- ?8 C9 u) E

michaelr

waistcoats 发表于 2018-7-8 12:37
顺便问下教授，除了这两本教材辅导，还有其他书方便推荐下吗？再次感谢 ...

其他就是工具书了。如果要进行配餐，计算每样食物的热量，需要：
《中国食物成分表(第1册)》（Amazon推荐链接）

waistcoats

michaelr 发表于 2018-7-7 09:13
2 ?+ y3 L& @* c! z, i! g8 C0 ?- n客气了。

4 ^# ~) H+ A) W# L# N7 v* \' p% z要从业资格，你多问下培训机构为好。有钱不挣，让他们想办法。 ...

顺便问下教授，除了这两本教材辅导，还有其他书方便推荐下吗？再次感谢

michaelr

waistcoats 发表于 2018-7-7 08:15
* d3 |' M/ h8 O* _多谢教授详细的解答，最近才忙完，回复晚了，请见谅
* H# S7 f$ V: v) X% i, |" U我也是最近才有这个念头的，开始网上搜了下是说营养 ...

1 y% \# i6 F& \) f客气了。

: i! ?: G/ ]5 ^* S+ p( H" I要从业资格，你多问下培训机构为好。有钱不挣，让他们想办法。

waistcoats

michaelr 发表于 2018-6-18 09:52
" N5 M0 U  r$ b" v/ j) M5 Z7 Z  k5 f很好的主意，和我当初报考国家高级营养师的初衷一样。
2 n% Z- f% ~- V% E我大致介绍下，下图红圈两本公共营养师用到的教材是 ...

' P/ [0 s5 q, O  u$ O" w; E! n多谢教授详细的解答，最近才忙完，回复晚了，请见谅
我也是最近才有这个念头的，开始网上搜了下是说营养师的考证这两年改了，高级的要有实际的从业资格才能考，比如护士之类，所以我就想自己找点资料看着，也不为了只考证，找资料的过程中我想起了教授提到过这个事情，所以来咨询下
教授的建议我归纳了一下，开始基础的公共营养师的书，和后续的中高级的教材，然后配合consumerlab的资料，加上海淘实践 以前只顾着第三步了，现在要从第一步的基础开始了
最后再次感谢教授的指点

michaelr

$ o6 s6 e; F' M6 G+ L+ U. {很好的主意，和我当初报考国家高级营养师的初衷一样。
6 h1 q+ y6 G% P/ ]9 s  j

我大致介绍下，下图红圈两本公共营养师用到的教材是上课用到的：

8 V' e2 X+ }# A7 C% `( E

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